FLANPOMMIER

Cela fait longtemps que je vois passer les recettes de Flamboisiers de Clem Fit Run sur Instagram et que je me dis qu'il faut que je teste.

J'avais une banane beaucoup trop mure ainsi que 2 pommes en fin de vie dans ma corbeille à fruits alors ni une ni deux, je me suis enfin décidée à tester en modifiant un chouilla la recette sinon ce n'est pas drôle 

Verdict: une jolie texture de flan et un goût de banane très peu prononcé pour ceux qui n'en sont pas fans ;) 

WW vert ou Smartpoints: 20SP pour la totalité soit 3SP  par part ( 1/6ème) 

WW Bleu ou WW Liberté: 10SPL pour la totalité soit 2SPL par part ( 1/6ème) 

WW Violet: 10SPV pour la totalité soit 2SPV par part ( 1/6ème) 

Calories: 827Kcal pour la totalité soit 138Kcal par part ( 1/6ème) 

FLANPOMMIER

Photos et textes non libres de droit ©

Ingrédients: 

1 banane ( 100g) 

250g de skyr 

100g de compote de pomme 

3 oeufs 

15g de sucre roux 

30g de maizena 

10g de pépites de chocolat 

2 petites pommes ( 150g) 

1/2 bouchon de rhum negrita 

Préparation: 

Fouetter les oeufs avec la banane écrasée en purée, la compote et le skyr 

Ajouter le sucre et la maizena, terminer par le rhum ( facultatif) 

Couper les pommes en dés, 

Dans le fond de votre moule ( moule marguerite pour moi ), déposer vos pépites de chocolat, puis vos pommes et verser votre préparation.

Enfourner pour 35 min à 180° 

Laisser refroidir avant de démouler.

Déguster bien frais! 

flanpommier

Photos, recettes et textes non libres de droit ©

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Fati 23/07/2020 16:39

Salut doro est-ce que tu penses que dans le moule tablette c'est faisable ?

Doro 23/07/2020 17:21

Bonjour oui sans pblm, il sera juste plus fin

monnier 07/05/2020 10:55

bjr peut remplacer le skyr par du yaourt nature ?

Doro 07/05/2020 15:19

Bjr par du fromage blanc oui, yaourt je ne sais pas, je ne peux pas vous garantir

Rosy 06/05/2020 11:02

Bonjour c'est quoi su skyr ?

Doro 06/05/2020 11:06

Bonjour c est une sorte de fromage blanc inslandais, on en trouve partout, il est moins acide en gout que le fromage blanc. Vous pouvez taper skyr danone en Google. Vous trouverez toutes les infos ????

soizic 06/05/2020 09:49

Votre recette parait sympa mais le skyr n'apparait pas dans la pâte ????

Doro 06/05/2020 11:07

Bonjour dans la première étape

Jeannine Varlet 06/05/2020 09:19

Bonjour Doro , par quoi je peux remplacer la banane car je suis allergique . Merci car cela m'a l'air délicieux .

Doro 06/05/2020 23:30

Coucou Jeannine. Tu peux essayer de mettre une compote à la place