COURGE SPAGHETTI CARBONARA LIGHT

Je profite que ce soit la saison pour abuser de la courge spaghetti car j'adore ça et surtout ça change! Cette fois-ci j'ai opté pour une version carbonara et je sais déjà que la prochaine fois ce sera sans doute poulet curry :) miam!

WW: 13PPTS pour la totalité soit 6PPTS par personne 

Smartpoints: 16SP pour la totalité soit 8SP  par personne 

WW Liberté: 14SPL pour la totalité soit 7SPL par personne 

Calories: 806 kcal pour la totalité soit 403 par personne 

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Ingrédients pour 2 belles parts:

1 courge spaghetti ( poids total 800g)

1 oignon

1 cc d’huile d’olive

8 tranches de bacon

200g de crème fraîche épaisse 7%

1 oeuf

2CS de grana padano

Préparation:

Couper la courge spaghetti en deux.

La faire cuire au four pendant 30 minutes environ à 180° jusqu’à ce que la chair soit fondante.

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Pendant ce temps, préparer votre carbonara , faire revenir vos oignons émincés dans l’huile d’olive, ajouter le bacon coupé en lamelles et en faire de même. Ajouter la crème fraiche, bien mélanger,  enfin ajouter le jaune d'oeuf et mélanger de nouveau. Poivrer, saler si besoin, Réserver.

Une fois cuite, vider la courge de ses graines, et gratter les demies courges à l’aide d’une fourchette pour obtenir vos spaghettis.

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Mélanger les spaghettis à la sauce, remplir vos courges, saupoudrer de grana padano, et enfourner pour 10 min sur position grill jusqu’à ce que soit gratiné.

Déguster bien chaud

COURGE SPAGHETTI CARBONARA LIGHT

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Doro 23/09/2018 14:21

bonjour, chair vers le haut comme sur la photo ;)

Viscosi 22/09/2018 08:08

Bonjour vous la faite cuire de quel côté dans le four.
Merci

Doro 30/11/2017 23:20

bonsoir, c 'est une sorte de parmesan râpé ;)

lefeuvre 29/11/2017 12:31

Bonjour Doro
pouvez vous me dire qu'es ce que le ..grana padano merci

Doro 30/10/2017 20:44

Bonsoir Lise, alors oui j'avais testé mais je ne l'ai pas publier car pas concluant :(

Lise 27/10/2017 11:53

Bonjour. J'adore vos recettes et je viens d'acheter une courge spaghetti. Je la fais d'habitude en bolognaise mais je voulais changer. Avez vous testé poulet curry finalement ? Si oui, qu'avez vous mis ? Merci :) Bon week end

Brigitte GUEZENNEC 08/09/2017 20:14

cc doro je viens de decouvrir la courge spaguetti en faissant ta recette !!!!! on s est regales merci

Doro 24/10/2016 22:49

Ahhh super Martine :) ça fait plaisir :)

V . Martine 21/10/2016 20:49

Execellent même mon fils de 21 ans qui est difficile en a repris il m'a dit c'est a refaire . Merci Doro

Doro 16/08/2016 21:45

Bonsoir Christine, cela revient à 12SP par personne

chris la cerise 10/08/2016 19:13

Bonjour, je suis en train de préparer la courge spaguetti carbo,par contre j'utilise de la crème fraîche a 15% de mg, combien dois-je compter en smarthpoint pour une personne du coup ?merci

LEVET Laura 17/01/2016 22:18

C était TOP! vraiment.
En plus vraiment rassasiant .

Doro 06/01/2016 22:32

je le dis toujours :) l'essayer c'est l'adopter :)

STEPHANIE 06/01/2016 21:04

Merci Doro c'est un REGAL !!!!
Et en plus une decouverte la courge spaghetti .

Marmottte67NC 08/12/2015 08:55

très belle et surtout bonne découverte . je n'avs jamais gouté cette courge. merci, j'ai dj qq idées pr en refaire très prochainement

Doro 01/12/2015 18:32

un manque de cuisson Valérie? car ça va tout seul normalement

Val 21/11/2015 11:07

Vais essayer;; J ai testé celle à la bolognaise.. très bon.. j'ai juste eu du mal à avoir des spaghettis avec ma courge et ma fourchette. Mais cela n'a rien enlever au goût
bonne continuation et merci pour toutes tes recettes très sympa et facile
biz

Doro 20/11/2015 22:51

Merci beaucoup Annick :)

vigile Annick 20/11/2015 20:45

Doro, j'adore vos recettes grâce a ma fille.et vous remercie bon courage avec votre bébé.

claudinette 20/11/2015 17:53

j'adore cette recette déjà essayer avec viande hachés en bolo un régal merci doro