CURRY DE VEAU AUX POIS CHICHES

WW: 16PPTS pour la totalité ou 8PPTS par personne

Smartpoints: 15SP pour la totalité soit 7SP par personne 

WW Liberté: 10SPL pour la totalité soit 5SPL par personne 

CaptureIl fallait bien trouver un moyen de terminer les pois chiches entamés pour ma salade, j'ai donc fait un petit tour dans notre frigo et voilà ce qu'il en est ressorti, un délicieux curry de veau :)

IMG_7099 Ingrédients pour 2 personnes:

200g de hâché de veau ( escalopes de veau hâchées Picard 10%MG pour moi)

1 courgette

1 aubergine

1 oignon

1CC d'huile d'olive

1/2 boîte de pulpe de tomates en dés

150g de pois chiche

2CC de pâte de curry jaune

1CC de cumin

sel, poivre

Préparation: 

Faire revenir votre oignon émincé avec le veau hâché émietté dans l'huile d'olive.

Ajouter la courgette coupé en dès ainsi que l'aubergine, et la pulpe de tomates.

Arroser d'un peu d'eau, ajouter le cumin et bien mélanger.

Prélever un peu de jus et y diluer la pâte de curry.

L'ajouter de nouveau dans vos légumes, bien mélanger.

Couvrir et laisser cuire quelques minutes en prenant soin de remuer de temps en temps et d'ajouter un peu d'eau si nécessaire.

Ajouter les pois chiches en fin de cuisson, laisser chauffer deux minutes et servir.

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CURRY DE VEAU AUX POIS CHICHES
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Doro 31/08/2014 22:48

bonsoir, tu m en diras des nouvelles :)

SANDVERY 28/08/2014 11:15

Bonjour,

J'ai hâte de faire les recettes

Doro 26/08/2014 23:25

contente que ça t ait plu Betty :)

betty 25/08/2014 16:29

J'ai testé hier midi avec des escalopes de veau! un vrai délice! mon homme en redemande :-)

Doro 12/08/2014 21:03

Bonjour, tu peux ne pas en mettre et le manger avec le féculent de ton choix

aurelie 12/08/2014 11:28

bonjour,

j'ai un soucis j'ai tous acheter sauf les poid chich part quoi je peut remplacer ? merci

Doro 05/08/2014 19:16

Tu peux la trouver en épicerie asiatique ou au rayon du monde des hypermarchés ;) c est différent du curry en poudre

aggie 05/08/2014 11:34

Doro, ça a l'air top ça mais ou trouve t on la pâte de curry ; savais meme pas que ca existait moi
:(

Muriel G 04/08/2014 23:33

Un bon curry de veau! Tout à fait le genre de plat que j'aime cuisiner et déguster...

Lydie 04/08/2014 16:19

Un plat très appétissant ! Bisous

Doro 04/08/2014 16:11

oui mapy ;)

afaurore 04/08/2014 14:35

super appétissant

mapy (marie-pierre) 04/08/2014 10:47

Coucou Doro! Tu émiettes le haché de veau avant cuisson?