GNOCCHIS A L'ITALIENNE SAUCE GRANA PADANO

J'adore les gnocchis et je n'en fais pas assez souvent car je ne sais jamais à quels sauces les cuisiner, j'ai tenté une petite expérience en cuisine et je n'ai pas été déçue du résultat avec cette recette de gnocchis à l'italienne et sa sauce grana padano.

WW: 3PP par personne + gnocchis à comptabiliser 

Smartpoints: 3SP par personne + gnocchis à comptabiliser ( pour moi 130g pour 6SP)

WW Liberté: 3SPL par personne + gnocchis à comptabiliser ( pour moi 130g pour 6SPL)

Calories: 147 kcal par personne + gnocchis à comptabiliser 

Ingrédients pour 4 personnes: 

gnocchis à votre convenance

1cc d'huile d'olive

1 échalote

1 gousse d'ail

1/2 oignon

1 boîte de pulpe de tomates en dés ( 400g)

100g d'allumettes de bacon

2CS de basilic surgelé

Pour la sauce au grana padano:

200 ml de lait écrémé

50g de grana padano

1CS de maizena

Préparation: 

Faire revenir l'oignon, l'échalotes et l'ail émincés dans de l'huile d'olive.

Ajouter les allumettes de bacon et continuer la cuisson en remuant régulièrement.

Ajouter la pulpe de tomates puis le basilic, saler, poivrer et bien mélanger.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux/moyen pendant 15 à 20 minutes.

Préparer la sauce au grana padano pendant ce temps,

Faire chauffer à feu moyen, 180 ml de lait avec le fromage dans une casserole.

Délayer la maizena dans 20 ml de lait froid, ajouter ce mélange dans la casserole.

Laisser épaissir la sauce sur feu moyen en remuant sans cesse.

Réserver.

Cuire vos gnocchis comme indiqué sur le paquet, répartir dans les assiettes, verser la sauce tomate et ensuite la sauce au grana padano,

Déguster bien chaud.

GNOCCHIS A L'ITALIENNE SAUCE GRANA PADANO

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Doro 11/10/2018 22:05

Bonjour, il n'y a pas de roquefort dans cette recette..

chris14 11/10/2018 12:38

Bonjour, vous mettez quelle quantitée de roquefort et combien de sp? merci

Doro 17/12/2017 21:15

malheureusement je n'aime pas le roquefort :(

scro 16/12/2017 13:33

idee pour toi: sauce au roquefort.tu fais fondre du roquefort, creme poivre muscade et hop delicieux

Doro 29/03/2017 22:03

Merci pour ton retour Laure :)

Laure 29/03/2017 11:48

J'ai fait ce plat, il est super bon et très facile à faire ! tout ce que j'aime :)
Merci bcp de partager tes recettes.
Laure.-

Angélique 29/01/2017 18:57

Recette testée et approuvée !
C'est super simple à réaliser, ça change et je me suis régalée !
Merci pour cette recette...

la cuisine de poupoule 26/01/2017 18:15

Voilà un très beau plat de gnocchis comme je les aime
Bonne soirée
Bises christelle