PAELLA A L'INDIENNE

WW: 7PPTS / personne ou 20PPTS pour la totalité

Calories: 305 kcal par personne 

J'aime m'inspirer des plats préparés WW, et en général on peut dire que ça me réussit :), cette recette en est un nouvel exemple. Je cherchais des épices Masala, mais introuvables chez carrefour alors je me suis rabattue sur des épices indiennes, UN DELICE

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Ingrédients pour 3 personnes: 

100g de riz à paella

500ml d eau

1CC de curcuma

2CC d'épices indiennes

3/4 bouillon de volaille

300g filet de poulet

100g de poivron ( 1 petit)

200g de courgette ( 1 petite)

100g de carottes

1 oignon

1CC d'huile d'olive

Préparation: 

Dans votre wok ou dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé et le poulet coupé en dès dans 1CC d'huile d'olive.

Faire bouillir 500ml d’eau avec le bouillon de volaille. Ajouter le curcuma. Réserver au chaud.

Dans ce même wok, ajouter le poivron et la courgette coupés en petits dès, la carotte en petits bâtonnets fins.

Bien mélanger et laisser cuire deux petites minutes.

Ajouter le riz, mélanger de nouveau, verser une louche du bouillon de volaille et laisser cuire jusqu’à totale absorption, ajouter les épices indiennes, bien mélanger.

Ajouter le reste du bouillon et laisser cuire jusqu'à absorption à feu moyen ( une bonne quinzaine de minutes) en mélangeant régulièrement.

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PAELLA A L'INDIENNE
PAELLA A L'INDIENNE

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Doro 06/07/2014 23:12

contente que ça t ait plu :)

Sannino Caroline 06/07/2014 08:21

Ta recette est délicieuse Doro ! je l'ai fait hier soir pour mes invités ils se sont régalés et ne croyait pas que c'etait Weigtht Watchers ! par contre j'ai rajouté des grosse crevettes ;-) , un délice
Merci beaucoup Doro
Bisous

Tina 17/06/2014 15:08

super merci!

Doro 15/06/2014 09:32

coucou alors j ai regardé la composition il y a : coriandre curcuma, ail, fenugrec, cumin, oignon, thym, poivron, moutarde

Tina 13/06/2014 10:15

Coucou!

Testé ce we et c'était excellent. Par contre, je n'ai pas trouvé d'épices "indiennes" j'ai donc pris des épices tandoori. Il y a quoi dans les épices indiennes exactement? Curry et autre chose? Merci d'avance pour la réponse

Annie 02/06/2014 12:26

Recette testée aujourd'hui. Mon homme et ma fille ont approuvé.
C'est un plat complet. On s'est régalé.
Merci Doro. :-)

Doro 28/05/2014 23:20

une très gentille lectrice m'a proposé de m'en envoyer :) c est mon cadeau d'anniversaire donc test très prochainement :)

Lydie 28/05/2014 07:30

Une paella bien gourmande! Bisous

Muriel G 27/05/2014 19:29

Ta recette de paella à l'indienne est très originale et certainement très parfumée. Je l'adopte....
http://petitesmarmites.com/

Fabiola 26/05/2014 22:25

Hello ! Si tu veux en trouver des épices massala moi j'en trouve a AUCHAN j'ai eu du mal moi meme a en trouver mais youpi j'en n'ai trouver ( je dit cela au cas ou tu voudrais essayer de la refaire avec le massala ) .

Cette Recette sera tester cette semaine merci a toi !!!