SALADE COLOREE AU CHEVRE

15/05/2014 20:43

WW: 4PPTS/ personne

Smartpoints: 6SP par personne

WW Liberté: 6SPL par personne

Calories:

Une petite recette toute simplet et super rapide à préparer avec laquelle je me suis régalée.

Ingrédients pour deux personnes:

Salade mélangée

1 kub or aux herbes de provence

2 belles tomates ou 3

60g de chèvre en bûche

1 poivron rouge

1CS d'huile d'olive

2CS de vinaigre de vin

Herbes de provence, sel, poivre

Préparation:

Diluer le kub dans 2 à 3CS d'eau chaude.

Ajouter l'huile et le vinaigre, ajouter les herbes et le poivre et bien mélanger. Réserver.

Détailler le poivron en dès, couper la tomate en demies rondelles, et le chèvre en fines rondelles.

Disposer de la salade sur votre assiette, ajouter les tomates, le poivron et le chèvre.

Arroser de vinaigrette et saupoudrer d'herbes de provence.

Saler si besoin mais le kub sale déjà.

Déguster