CROQUE TABLETTE COURGETTE TOMATE CHEVRE

Il me restait 2 courgettes à écouler que j'avais oublié au fond de mon frigo alors je me suis dit que c'était peut être le moment de faire goûter à Alix le fameux croque tablette :) Ma petite chérie s'est régalée! Si seulement elle pouvait continuer à manger de tout comme elle le fait, ce serait le bonheur :)

WW: je vous calcule ça dés que je peux 

Smartpoints: 33SP pour la totalité soit 8SP par personne ( 7SP si vous prenez le pain de mie ww) 

WW Liberté: 29SPL  pour la totalité soit 7SPL par personne 

Calories: 1103 kcal pour la totalité soit 276 kcal par personne 

Ingrédients pour 4 personnes: 

8 tranches de pain de mie sans croûte

2 oeufs

150g de crème liquide 5%

2cc de mélange parfait italien Maggi

80g de chèvre frais en palets ou pti billy

250g de courgettes

150g de pulpe de tomates en dés

Préparation:

Commencer par râper la courgette ( j'utilise mon kitchenaid artisan, en 2 min c'est réglé ).

Mélanger la courgette avec la pulpe de tomate ( j'ai évité de prendre le jus au maximum, uniquement les dés de tomates), ajouter la moitié du chèvre émietté et 1cc de mélange parfait et bien mélanger.

Battre les oeufs, ajouter la deuxième cc de mélange parfait et la crème liquide et mélanger.

Dans un moule carré, ou le moule tablette de chez Guy Demarle, déposer un peu de préparation à base d'oeufs, disposer 4 tranches de pain de mie sans croûte, le mélange courgettes, émietter le reste du chèvre, recouvrir de 4 autres tranches et verser le reste de la prépa à base d'oeufs.

Enfourner pour 30 à 35 min à 180°

Déguster accompagné d'une salade,

Etant conseillère, je peux vous faire bénéficier de 5 eur de réduction sur le site Guy Demarle.

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