MIJOTE DE CREVETTES AU CURRY AVEC OU SANS COOKEO

J'adore cette petite recette simplissime et depuis que j'ai le cookeo, c'est encore plus rapide! On pourrait très bien remplacer les crevettes par du porc ou du poulet si vous n'aimez pas.

Calories: 413 Kcal pour la totalité soit 207 Kcal par personne 

ANCIEN PROGRAMME WW 

WW: 3PPTS / personne + féculent à ajouter

Smartpoints: 1SP/ personne + féculent ( 2SP pour la totalité ) 

WW Liberté: 1SPL / personne + féculent (1SP pour la totalité) 

NOUVEAU PROGRAMME WW 

WW : 1POINT pour la totalité 

 N'hésitez pas à consulter le site WW, il y a régulièrement des offres   ICI 

 Ingrédients pour 2 personnes:

125g de crevettes cuites décortiquées

250g de carottes épluchées

1 oignon

2cc de curry

1 boîte de pulpe de tomates en dès

1cc d’huile d’olive

Préparation:

AVEC COOKEO: 

En mode "dorer" Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.

Ajouter les carottes en rondelles, la pulpe de tomate, le curry et 100ml d'eau.

Mélanger le tout et passer en mode cuisson sous pression pour 5minutes.

Ouvrir, ajouter les crevettes, mélanger et poursuivre pour 2 minutes de cuisson.

Servir avec le féculent de votre choix ( pour moi le mélange 4 céréales d'auchan que j'adore)

SANS COOKEO 

Saupoudrer les crevettes de curry, mélanger.

Couper l’oignon en lamelles.

Faire revenir les crevettes avec l’oignon dans quelques sprays d’huile d’olive.

Cuire les carottes dans de l'eau bouillante

Ajouter les carottes et la pulpe de tomates avec les crevettes.

Laisser mijoter à feu doux pendant 5 bonnes minutes.

Servir avec le féculent de votre choix ( pour moi le mélange 4 céréales d'auchan que j'adore)