3 Mai 2020
Comme chaque mois désormais, je vous propose une compilation de recettes que vous pourrez réaliser avec les légumes de ce mois de Mai avec les conversations en PP/SP/SPL et Calories lorsque c’était possible! J’espère que cela vous plaira et vous aidera dans votre perte de poids. Ce mois-ci le concombre fait son apparition :) Encore un peu de patience, les légumes du soleil arrivent! Vivement l'été!!
Les fruits et légumes de saison ont l’avantage d’avoir plus de goût ! Ils ont le temps de mûrir et de développer toutes leurs saveurs sans ajout de pesticides. Ces produits répondent naturellement à nos besoins nutritionnels qui évoluent au rythme des saisons : en été les fruits et légumes sont gorgés d’eau, et en hiver ils sont plus riches en vitamines et minéraux.
ASPERGES
Torti pizza printanière 5PP/6SP/5SPL/5SPV
Quiche sans pâte aux asperges 7SP/5SPL
One pot pasta primavera avec ou sans cookeo 7SP/6SPL/292Kcal
Boeuf aux asperges et à l'orange 4PP/5SP/5SPL/238Kcal
Risotto aux asperges vache qui rit 7PP/8SP/8SPL
BETTERAVE
Verrines betterave chantilly au chèvre oignons frits 1PP/2SP/2SPL/61Kcal
Salade mâche betterave 2PP/2SP/0SPL
Petite salade minute colorée 3PP/3SP/1SPL/1SPV
CAROTTES
Risotto de crozets aux carottes et navets 4PP/4SP/4SPL/4SPV/191kcal
Salade de mâche au chèvre,vinaigrette au miel 5PP/6SP/6SPL/6SPV/212 Kcal
Filet mignons aux carottes et prunes 4SP/4SPL/4SPV/225Kcal
Sauté de veau aux haricots blancs et carottes 8SP/4SPL/4SPV/444Kcal
Boeuf bourgignon léger avec ou sans cookeo 7PP/6SP/6SPL/323Kcal
Filet mignon à la moutarde et au miel 5PP/4SP/4SPL/206Kcal
Mijoté de crevettes au curry avec ou sans cookeo 3PP/1SP/1SPL/207Kcal
Aiguillettes de canard aux carottes et au miel 7PP/6SP/6SPL/430Kcal
Fliet mignon aux carottes raisins curry au cookéo 6PP/4SP/4SPL/238kcal
Filet mignon aux patates douces carottes et pruneaux 7PP/7SP/7SPL/273Kcal
Veau carottes à la moutarde à l'ancienne 7PP/6SP/6SPL/354Kcal
Blesotto carotte bacon chèvre 9PP/9SP/9SPL/415Kcal
Purée Carottes Salsifis 3PP/3SP/3SPL/181Kcal
Tarte courgette carottes poulet curry 7PP/10SP/8SPL/313Kcal
Poelée de Panais carotte jaune Patate douce 2PP/3SP/3SPL/158Kcal
Parmentier Poulet Carotte 7PP/8SP/6SPL/271Kcal
Velouté Potiron Carottes Patates douces 1PP/2SP/2SPL/79Kcal
Mijoté de veau aux navets carottes et pommes 4PP/4SP/4SPL/257Kcal
Panadillas carottes champignons bacon 5PP/7SP/7SPL
Mijoté de boeuf aux carottes et bacon 6PP/5SP/5SPL
Clafoutis carotte courgette chèvre 6PP/6SP/4SPL/255Kcal
Mijoté de crevettes aux carottes et curry 2PP/1SP/1SPL
Porc au curry et carottes 4PP/3SP/3SPL/220Kcal
Tarte carottes oignons bacon 9PP/10SP/9SPL
Tarte carottes ail et fines herbes 10PP/11SP/9SPL
Lasagne carottes chèvre 8PP/8SP/8SPL
Salde de pâtes poulet crevettes curry 8SP/5SPL/268Kcal
Saucisses lentilles léger avec ou sans cookeo 6PP/7SP/4SPL/301Kcal
Poulet aux olives 4PP/3SP/1SPL/189Kcal
Tajine de poulet ww 8PP/8SP/5SPL
Roulé léger à la carotte et à la ricotta 1PP/2SP/1SPL/58Kcal
CHAMPIGNONS
One pot pasta jambon de bayonne champignons avec ou sans cookeo 8SP/8SPL/310kcal
Risotto petits pois jambon 8PP/7SP/7SPL/7SPV/292Kcal
Gratin de crêpes 8SP/8SPL/8SPV
Risottos façon carbonnara avec ou sans cookeo 7PP/8SP/8SPL/299Kcal
Croques montagnards façon tartiflette 8PP/9SP/9SPL/268kcal
Croziflette légère aux champignons et butternut 9SP/8SPL/381Kcal
One pot pasta aux saveurs d'automne avec ou sans cookeo 9PP/8SP/8SPL/430Kcal
Lasagnes potimarron champignons 8SP/7SPL/381Kcal
Maxi croque moutarde à l'ancienne champignons 9PP/10SP/10SPL/341Kcal
Blesotto champignons jambon comté 8PP/8SP/7SPL/341Kcal
Champignons farcis au chèvre 9PP/9SP/9SPL/382Kcal
Tarte champignons bacon ciboulette 6PP/8SP/7SPL/268Kcal
Tarte tomate poulet champignon 9PP/10QP/8SPL/381Kcal
Panadillas carotte champignon bacon 5PP/7SP/7SPL
Tortillas knackis champignons mozza 7PP/9SP/9SPL/296Kcal
Risotto crémeux aux champignons 6PP/7SP/7SPL/288Kcal
Poulet à l'estragon et aux champignons 4PP/3SP/1SPL
Tarte dinde champignons curry 7PP/10SP/8SPL
Dinde aux champignons et à la sauce soja 4PP/4SP/2SPL
Risotto poulet champignons crémeux 9PP/10SP/7SPL
Pâtes carbonarra champignons légères 8PP/10SP/10SPL
Lasagne poulet champignons 7PP/7SP/5SPL
Galette façon tartiflette 7PP/7SP/7SPL/317Kcal
Pizza tortilla tomate bacon feta 8PP/8SP/8SPL/256Kcal
Pizza baguette 5PP/7SP/6SPL/256Kcal
Pizza tortilla poulet champignons cheddar 8SP/7SPL/120Kcal
Filet mignon aux artichauts 6PP/5SP/3SPL
Galette complète sans complexe 7PP/7SP/5SPL/258Kcal
Poulet sauce mascarpone avec ou sans cookeo 5SP/3SPL/218Kcal
Pizza choux fleur façon royal 8PP/11SP/9SPL/570Kcal
Muffin polenta à l'italienne 3PP/3SP/3SPL/102Kcal
Dinde au porto 3PP/3SP/1SPL/156Kcal
Poulet au champagne 5PP/5SP/3SPL/248Kcal
One pot pasta bacon parmesan 9PP/10SP/10SPL/369Kcal
Pates poulet bacon vache qui rit 6PP/7SP/6SPL/320Kcal
Dinde aux marronx express et légère 6PP/6SP/4SPL/215Kcal
CHOU FLEUR
Chou fleur cantonnais 5PP/5SP/5SPL/5SPV/257Kcal
Salade d'Ebly chou fleur feta 4PP/4SP/4SPL/4SPV/261Kcal
Gratin de chou fleur bacon avec ou sans cookeo 5PP/5SP/5SPL/5SPV/226Kcal
Tarte chou fleur boursin 8PP/7SP/7SPL/7SPV/342Kcal
Pizza chou fleur façon royale 4PP/5SP/4SPL/4SPV/285Kcal
Tarte légère chou fleur jambon 8SP/7SPL/7SPV
Veloute courgette chou fleur curry 1PP/1SP/1SPL/1SPV
Gratin de chou fleur au bacon 5PP/5SP/5SPL/5SPV/226Kcal
Crumble de légumes d'hiver 5PP/7SP/7SPL/7SPV/270Kcal
CHOU ROUGE
Chou rouge à la lilloise avec ou sans cookeo 1PP/1SP/1SPL/159Kcal
CONCOMBRE
Tartines tsatsiki saumon fumé 3PP/3SP/2SPL/2SPV/150Kcal
Wrap à emporter partout 8PP/9SP/7SPL/7SPV
Salade estivale pois chiche feta basilic 6PP/6SP/4SPL/4SPV/249kcal
Salade de boulgour aux crevettes et à la feta 7SP/7SPL/7SPV/177Kcal
Tsatsiki tout léger WW 1PP/1SP/0SPL/0SPV110Kcal
Taboulé de quinoa à la mangue et à la feta 5PP/6SP/6SPL/231Kcal
Velouté glacé de concombre au lait de coco
Concombres au saumon fumé et à la ciboulette 3PP/1SPL
Salade croquante poulet épicé mangue 2PP/2SP/1SPL
Salade de pâtes au saumon fumé 8PP/8SP/5SPL
EPINARDS
Gratin de pâtes épinards noisette aux deux fromages 6PP/8SP/8SPL/4SPV/264Kcal
Cannelonnis épinards ricotta 10PP/11SP/9SPL
Lasagne épinards saumon ricotta 9SP/9SPL/343Kcal
Boulettes de boeuf et tomates confites au cookeo 4PP/4SP/4SPL/178Kcal
Galette épinards chèvre 6SP/6SPL/224Kcal
Tortillas épinards tomates mozza 7PP/8SP/8SPL
Tarte légère épinards tomate mozza 7PP/8SP/8SPL
Canellonis épinards ricotta 10PP/11SP/10SPL
Bricks épinards ricotta 1PP/1SP/1SPL/54kcal
oeufs à la florentine 5PP/6SP/4SPL/197Kcal
Galettes de quinoa à la ricotta 9PP/10SP/9SPL/349Kcal
NAVET
One pot pasta aux légumes d'hiver 7SP/7SPL/325Kcal
Mijoté de navets aux pruneaux avec ou sans cookeo 5PP/6SP/4SPL/260kcal
Filet mignon navet abricots thym 5PP/4SP/4SPL/116Kcal
Mijoté de veau aux navets carottes et pommes 4PP/4SP/4SPL/257Kcal
Velouté navet carottes chèvre 1PP/1SP/1SPL/82kcal
Tarte carottes navet colin 6PP/9SP/7SPL/
Crumble de légumes d'hiver 5PP/7SP/7SPL/270kcal
Mijoté de légumes façon minestrone 6PP/7SP/5SPL/291Kcal
PETITS POIS:
Risotto petits pois jambon 8PP/7SP/7SPL/7SPV/292Kcal
Poêlée de pâtes aux crevettes et petits pois 9PP/7SP/5SPL/355Kcal
Trofie au bacon chèvre et petits pois 9PP/10SP/9SPL/327Kcal
Pâtes à la cantonnaise 6PP/7SP/5SPL/270Kcal
Filet mignon aux artichauts 6PP/5SP/3SPL
Blesotto champignons jambon comté 8PP/8SP/7SPL/341Kcal
Jardinière de légumes 4PP/3SPL/186kcal
Riz cantonnais léger 6PP/7SP/6SPL
POIREAUX
One pot pasta poulet poireaux curcuma 8SP/7SPL/2SPV/366Kcal
Tarte légère poireaux feta 8SP/7SPL/7SPV/308Kcal
Gâteau de pommes de terre poireaux 7SP/5SPL/3SPV/288Kcal
Tarte légère poireaux bacon gruyère 6PP/8SP/6SPL/6SPV
Lasagnes aux poireaux et au thon 7SP/7SPL/354Kcal
Risotto poulet poireaux parmesan avec ou sans cookeo 10PP/9SP/7SPL/7SPV/455kcal
Poulet aux poireaux et au curcuma avec ou sans cookeo 3PP/2SP/0SPL/0SPV/206kccal
Poireaux en gratin 6PP/7SP/5SPL/5SPV/235Kcal
Clafoutis poireaux feta bacon 4PP/4SP/3SPL/3SPV/200Kcal
Quiche minute poireaux bacon 7PP/9SP/7SPL/7SPV/297Kcal
Tarte légère bacon poireaux 7PP/9SP/7SPL/7SPV
Petits flans de poireaux et parmesan 2PP/2SP/1SPL/1SPV
Tarte légère saumon poireaux 7PP/9SP/6SPL/6SPV
Lasagne saumon poireaux 7PP/8SP/7SPL/7SPV
Crumble saumon poireaux 10PP/13SP/10SPL/10SPV/482 kcal
Invisible poireau bacon parmesan 5PP/6SP/5SPL/5SPV/288 kcal
Bouillon de volaille à citronnelle et lait de coco 7PP/7SP/7SPV/305Kcal
Doro 05/05/2019 21:50
Doro 02/05/2019 22:44
METZGER 01/05/2019 16:28
Colombe 42 01/05/2019 08:31