SALADE DE PÂTES POULET CREVETTES CURRY

Cela fait un moment que j'ai envie de tester cette purée d'aromates Maggi alors lorsque j'ai vu cette promo chez auchan j'ai sauté sur l'occasion! perso, je la trouve très très bien! Cette recette peut être faite aussi bien froide que chaude. Ici, nous l'avons dégusté en salade et nous nous avons adoré!

WW: je vous calcule ça au plus vite 

Smartpoints: 47SP pour la totalité soit 8SP par personne 

WW Liberté: 29SPL pour la totalité soit 5SPL par personne 

WW Violet: 4SPV pour la totalité soit 0SPV par personne 

Calories: 1618KcaL pour la totalité soit 268 kcal par personne 

Ingrédients pour 6 personnes: 

250g de pâtes crues

300g de carottes

1 poivron jaune

2cc d'huile de sésame

300g de filet de poulet

100g de crevettes cuites décortiquées

1cc de curry

1CS de jus de citron vert

1 oignon nouveau

10g de purée d'aromates Maggi au curry

50g de yaourt nature 0% ou écrémé

3CS de jus de citron vert

noix de cajou ( facultatif)

Préparation: 

Commencer par cuire vos pâtes al dente.

Réserver. Laisser refroidir, ajouter 1cc d'huile et bien mélanger.

Pendant ce temps, couper le poivron en deux, l'épépiner et cuire à 180° pendant 30 min au four.

Éplucher les carottes et les râper. Les ajouter aux pâtes

Émincer l'oignon aussi bien la tige verte que le blanc. Enlever la peau des poivrons et les couper en dés. Les ajouter également et bien mélanger.

Faire revenir le poulet et les crevettes dans la seconde cc d'huile de sésame, ajouter le jus de citron vert et le curry et mélanger.

Laisser refroidir et ajouter le tout dans les pâtes.

Préparer enfin la sauce au yaourt en mélangeant le yaourt et la purée d'aromates.

La verser dans la salade et mélanger.

Vous pouvez ajouter des noix de cajou réduites en poudre si vous le souhaitez! Miam