PETITS CLAFOUTIS BROCOLIS JAMBON MIMOLETTE

Ces petits clafoutis brocolis jambon mimolette sont absolument délicieux! Servis avec une salade, ils sont parfaits pour le soir..

Vous pouvez faire dans des moules en silicone si vous le désirez car ils se sont déjà démoulés tous seuls dans les ramequins.

C'est une recette maggie un peu modifiée et allégée

WW: 4 PPTS / Clafoutis

WW Vert ou Smartpoints: 23SP pour la totalité soit 6SP par personne 

WW Bleu ou WW Liberté: 18SPL pour la totalité soit 5SPL par personne 

WW Violet: 18SPV pour la totalité soit 5SPV par personne 

Calories: 166KCAL par clafoutis 

CLAFOUTIS BROCOLIS MIMOLETTE

Ingrédients pour 4 clafoutis:

200g de brocolis surgelés

1 bouillon de légumes dégraissé

30g de râpé de jambon

30g de mimolette

200g de lait concentré demi écrémé non sucré

1CS de farine

2 oeufs

Préparation:

Faire cuire les brocolis comme indiqué sur le sachet avec le cube de bouillon.

Bien les égoutter.

Dans un saladier mélanger le lait et les oeufs, ajouter ensuite la farine, bien mélanger à nouveau.

Ajouter enfin le jambon, la mimolette, saler, poivrer et mélanger de nouveau.

Répartir votre préparation dans 4 ramequins, ajouter les brocolis.

Enfourner pour 25 min à 200°.

 

 

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choupinetmag 17/11/2013 22:17

Je viens de faire la recette et c'était DELICIEUX !!!! J'ai juste remplacé le jambon par du bacon. Chéri a beaucoup aimé aussi et le surplus est déjà congelé pour gérer WW en cas d'imprévu. Merci beaucoup !