FILET MIGNON AUX CAROTTES RAISINS CURRY AU COOKEO

Pour ceux et celles qui me suivent sur Instagram ou Facebook, je viens de faire l'acquisition du cookeo :). Je dois bien avouer que pour l'instant je suis conquise, il me fait gagner du temps le soir car en rentrant à 19h du boulot, avec Alix à gérer et chéri qui souvent n'est pas encore rentré, les soirées sont chargées et je n'ai plus le courage de passer des heures en cuisine. Pour vous donner une idée, je fais habituellement cette recette au four, et cela met 1h à cuire, au cookeo 12 min ont suffit.  Je vous proposerai donc dorénavant en plus de recettes traditionnelles, des recettes réalisées au cookeo, j'espère que cette nouvelle rubrique vous plaira!!

WW: 6 PPTS par personne + féculent à comptabiliser

WW Vert ou Smartpoints: 4SP par personne ou 17SP pour la totalité + féculent à comptabiliser 

WW Bleu ou WW Liberté: 4SPL par personne ou 17SPL pour la totalité + féculent à comptabiliser 

WW Violet: 4SPV par personne ou 17SPV pour la totalité + féculent à comptabiliser 

Calories: 952kcal pour la totalité soit 238kcal par personne + féculent à comptabiliser 

Ingrédients pour 4 personnes:

1 petit filet mignon de 400g environ

5 carottes ( 500g )

40g de raisins secs blonds

4cc de curry

250ml d'eau

1cc d'huile d'olive

2 oignons

Préparation:

Couper les carottes en rondelles;

Couper l'oignon en lamelles.

Trancher le filet mignon et couper ces tranches en deux.

Dans le cookeo, sélectionner le mode dorer.

Verser  l'huile d'olive, le porc, l'oignon, saler légèrement, poivrer et mélanger.

Ajouter les carottes et les raisins secs.

Arroser d'eau, ajouter le curry et mélanger le tout.

Laisser le programme cuisson rapide pendant 12 minutes.

Déguster accompagné du féculent de votre choix, semoule pour nous,

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Doro 21/05/2018 22:50

Bonjour Danielle, je pense que je n'ai ni l'un ni l'autre ;)

danielle Grenier 21/05/2018 11:49

Bonjour Dodo
Je te remercierai jamais assez pour toutes tes recettes que j'affectionne particulièrement, toutes excellentes.
Je cherche chez toi un tiramisu aux fraises ainsi qu'une Charlotte.
Un grand merci et bonne journée avec ta petite famille

DOMINIQUE 12/07/2017 23:00

J'ai emprunté le cookéo de ma fille pour tester cette recette: excellente!
Merci

Evelyne 28/06/2017 11:51

J'ai acheté cookéo la semaine dernière . J'ai hate de recevoir tes recettes . Pour l'instant je n'ai fait que la ratatouille .
Cuisson rapide . Formidable. A +

cathy 19/06/2017 16:29

recette testée et approuvée par tout le monde ,je vais surement me servir un peu plus de mon cookéo avec vos recettes :)

Doro 10/06/2017 00:00

on m en parle souvent de cette marmite espagnole, va falloir que je me penche là dessus :)

Doro 09/06/2017 23:59

bonsoir Lise :) je n'ai pas encore testé les risottos mais tu me donnes envie :) c'est vrai que c'est vraiment un gain de temps c'est fou!!

Doro 09/06/2017 23:58

Bonsoir, j'ai longuement hésité à l'acheter et au final je me dis que j'aurais dû investir avant

Doro 09/06/2017 23:58

j espère te donner envie Mapy ;)

mumu 08/06/2017 23:23

sympa cette recette..j ai le cookeo depuis 2 ans et j adore ..rapide simple et en plus tu peux le programmer
la marmite espagnole est un delice mais il y en a bcp d autres
a bientot..biz

Lise 08/06/2017 16:39

Bonjour Doro,

Je souris en voyant tes quelques lignes au sujet de l'acquisition du cookéo car je suis maman de 2 enfants de 3 ans et 7 mois et je viens également d'investir il y a 15jours ! Quel gain de temps !! Les risottos sont TOP et prêt en 6 min en "jettant" les ingrédients à l'intérieur, c'est génial !
Je suis donc ravie que tu crées cette nouvelle rubrique !!
MERCI

THELLIER 08/06/2017 11:29

Bonjour,
Cookéo depuis peu et bien contente que vous vous y mettiez aussi pour profiter de vos recettes ;-)
Un grand merci !

Mapy 08/06/2017 09:32

Je suis enchantée que tu aies un Cookeo. Je vais pouvoir optimiser le mien avec tes recettes.