11 Février 2019
Avec un peu de retard, comme chaque mois désormais, je vous propose une compilation de recettes que vous pourrez réaliser avec les légumes de ce mois de Février avec les conversations en PP/SP/SPL et Calories lorsque c’était possible! J’espère que cela vous plaira et vous aidera dans votre perte de poids. J'ai retiré les courges car je trouve que celles qu'on trouve sur les étales ne donnent pas envie ( des potimarrons tous petits, idem pour les butternut), je ne sais pas si c'est pareil chez vous!
BETTERAVE
Verrines betterave chantilly au chèvre oignons frits 1PP/2SP/2SPL/61Kcal
Salade mâche betterave 2PP/2SP/0SPL
BROCOLIS
Gratin de brocolis façon tartiflette 8PP/8SP/7SPL
Quiche Brocolis Saumon fumé 6PP/7SP/4SPL/252Kcal
Tarte Brocolis chèvre bacon 9PP/8SPL/352Kcal
Brocolis Poulet Feta curry 5PP/6SP/4SPL/249Kcal
Petits clafoutis Brocolis Jambon Mimolette 4PP/6SP/5SPL/166Kcal
Tarte brocolis saumon fumé 7PP/8SP/7SPL/265kcal
Velouté Brocolis Epinards Vache qui rit 1PP/1SP/1SPL/104kcal
Velouté courgettes brocolis vache qui rit 1PP/1SP/1SPL/62Kcal
Poêlée Normande 3PP/3SP/3SPL/204kcal
CAROTTES
Boeuf bourgignon léger avec ou sans cookeo 7PP/6SP/6SPL/323Kcal
Filet mignon à la moutarde et au miel 5PP/4SP/4SPL/206Kcal
Mijoté de crevettes au curry avec ou sans cookeo 3PP/1SP/1SPL/207Kcal
Aiguillettes de canard aux carottes et au miel 7PP/6SP/6SPL/430Kcal
Fliet mignon aux carottes raisins curry au cookéo 6PP/4SP/4SPL/238kcal
Filet mignon aux patates douces carottes et pruneaux 7PP/7SP/7SPL/273Kcal
Veau carottes à la moutarde à l'ancienne 7PP/6SP/6SPL/354Kcal
Blesotto carotte bacon chèvre 9PP/9SP/9SPL/415Kcal
Purée Carottes Salsifis 3PP/3SP/3SPL/181Kcal
Tarte courgette carottes poulet curry 7PP/10SP/8SPL/313Kcal
Poelée de Panais carotte jaune Patate douce 2PP/3SP/3SPL/158Kcal
Parmentier Poulet Carotte 7PP/8SP/6SPL/271Kcal
Velouté Potiron Carottes Patates douces 1PP/2SP/2SPL/79Kcal
Mijoté de veau aux navets carottes et pommes 4PP/4SP/4SPL/257Kcal
Panadillas carottes champignons bacon 5PP/7SP/7SPL
Mijoté de boeuf aux carottes et bacon 6PP/5SP/5SPL
Clafoutis carotte courgette chèvre 6PP/6SP/4SPL/255Kcal
Mijoté de crevettes aux carottes et curry 2PP/1SP/1SPL
Porc au curry et carottes 4PP/3SP/3SPL/220Kcal
Tarte carottes oignons bacon 9PP/10SP/9SPL
Tarte carottes ail et fines herbes 10PP/11SP/9SPL
Lasagne carottes chèvre 8PP/8SP/8SPL
Salde de pâtes poulet crevettes curry 8SP/5SPL/268Kcal
Saucisses lentilles léger avec ou sans cookeo 6PP/7SP/4SPL/301Kcal
Poulet aux olives 4PP/3SP/1SPL/189Kcal
Tajine de poulet ww 8PP/8SP/5SPL
Roulé léger à la carotte et à la ricotta 1PP/2SP/1SPL/58Kcal
CELERI
Tarte céleri rave potimarron jambon 8PP/10P/10SPL/381Kcal
Mijoté de légumes façon minestrone 6PP/7SP/5SPL/291Kcal
CHAMPIGNONS
Croques montagnards façon tartiflette 8PP/9SP/9SPL/268kcal
Croziflette légère aux champignons et butternut 9SP/8SPL/381Kcal
One pot pasta aux saveurs d'automne avec ou sans cookeo 9PP/8SP/8SPL/430Kcal
Lasagnes potimarron champignons 8SP/7SPL/381Kcal
Maxi croque moutarde à l'ancienne champignons 9PP/10SP/10SPL/341Kcal
Blesotto champignons jambon comté 8PP/8SP/7SPL/341Kcal
Champignons farcis au chèvre 9PP/9SP/9SPL/382Kcal
Tarte champignons bacon ciboulette 6PP/8SP/7SPL/268Kcal
Tarte tomate poulet champignon 9PP/10QP/8SPL/381Kcal
Panadillas carotte champignon bacon 5PP/7SP/7SPL
Tortillas knackis champignons mozza 7PP/9SP/9SPL/296Kcal
Risotto crémeux aux champignons 6PP/7SP/7SPL/288Kcal
Poulet à l'estragon et aux champignons 4PP/3SP/1SPL
Tarte dinde champignons curry 7PP/10SP/8SPL
Dinde aux champignons et à la sauce soja 4PP/4SP/2SPL
Risotto poulet champignons crémeux 9PP/10SP/7SPL
Pâtes carbonarra champignons légères 8PP/10SP/10SPL
Lasagne poulet champignons 7PP/7SP/5SPL
Galette façon tartiflette 7PP/7SP/7SPL/317Kcal
Pizza tortilla tomate bacon feta 8PP/8SP/8SPL/256Kcal
Pizza baguette 5PP/7SP/6SPL/256Kcal
Pizza tortilla poulet champignons cheddar 8SP/7SPL/120Kcal
Filet mignon aux artichauts 6PP/5SP/3SPL
Galette complète sans complexe 7PP/7SP/5SPL/258Kcal
Poulet sauce mascarpone avec ou sans cookeo 5SP/3SPL/218Kcal
Pizza choux fleur façon royal 8PP/11SP/9SPL/570Kcal
Muffin polenta à l'italienne 3PP/3SP/3SPL/102Kcal
Dinde au porto 3PP/3SP/1SPL/156Kcal
Poulet au champagne 5PP/5SP/3SPL/248Kcal
One pot pasta bacon parmesan 9PP/10SP/10SPL/369Kcal
Pates poulet bacon vache qui rit 6PP/7SP/6SPL/320Kcal
Dinde aux marronx express et légère 6PP/6SP/4SPL/215Kcal
CHOU FLEUR
Chou fleur cantonnais 5PP/5SP/5SPL/5SPV/257Kcal
Salade d'Ebly chou fleur feta 4PP/4SP/4SPL/4SPV/261Kcal
Gratin de chou fleur bacon avec ou sans cookeo 5PP/5SP/5SPL/5SPV/226Kcal
Tarte chou fleur boursin 8PP/7SP/7SPL/7SPV/342Kcal
Pizza chou fleur façon royale 4PP/5SP/4SPL/4SPV/285Kcal
Tarte légère chou fleur jambon 8SP/7SPL/7SPV
Veloute courgette chou fleur curry 1PP/1SP/1SPL/1SPV
Gratin de chou fleur au bacon 5PP/5SP/5SPL/5SPV/226Kcal
Crumble de légumes d'hiver 5PP/7SP/7SPL/7SPV/270Kcal
ENDIVES
Poulet aux endives et à la bière 6PP/6SP/4SPL/271 Kcal
Gratin de quinoa gourmand aux endives 9PP/9SP/344Kcal
Salade de quinoa gourmand aux endives 5PP/6SP/6SPL/226Kcal
Gratin d'endives au jambon light 6PP/8SP/8SPL/330Kcal
Tarte endives caramélisées bacon 7PP/8SP/7SPL
EPINARDS
Lasagne épinards saumon ricotta 9SP/9SPL/343Kcal
Boulettes de boeuf et tomates confites au cookeo 4PP/4SP/4SPL/178Kcal
Galette épinards chèvre 6SP/6SPL/224Kcal
Tortillas épinards tomates mozza 7PP/8SP/8SPL
Tarte légère épinards tomate mozza 7PP/8SP/8SPL
Canellonis épinards ricotta 10PP/11SP/10SPL
Bricks épinards ricotta 1PP/1SP/1SPL/54kcal
oeufs à la florentine 5PP/6SP/4SPL/197Kcal
Galettes de quinoa à la ricotta 9PP/10SP/9SPL/349Kcal
NAVET
Mijoté de navets aux pruneaux avec ou sans cookeo 5PP/6SP/4SPL/260kcal
Filet mignon navet abricots thym 5PP/4SP/4SPL/116Kcal
Mijoté de veau aux navets carottes et pommes 4PP/4SP/4SPL/257Kcal
Velouté navet carottes chèvre 1PP/1SP/1SPL/82kcal
Tarte carottes navet colin 6PP/9SP/7SPL/
Crumble de légumes d'hiver 5PP/7SP/7SPL/270kcal
Mijoté de légumes façon minestrone 6PP/7SP/5SPL/291Kcal
PANAIS
Poélée de panais carottes jaunes patates douces 2PP/3SP/3SPL/158Kcal
POIREAUX
Lasagnes aux poireaux et au thon 7SP/7SPL/354Kcal
Risotto poulet poireaux parmesan avec ou sans cookeo 10PP/9SP/7SPL/455kcal
Poulet aux poireaux et au curcuma avec ou sans cookeo 3PP/2SP/0SPL/206kccal
Poireaux en gratin 6PP/7SP/5SPL/235Kcal
Clafoutis poireaux feta bacon 4PP/4SP/3SPL/200Kcal
Quiche minute poireaux bacon 7PP/9SP/7SPL/297Kcal
Tarte légère bacon poireaux 7PP/9SP/7SPL
Petits flans de poireaux et parmesan 2PP/2SP/1SPL
Tarte légère saumon poireaux 7PP/9SP/6SPL
Lasagne saumon poireaux 7PP/8SP/7SPL
Crumble saumon poireaux 10PP/13SP/10SPL/482 kcal
Invisible poireau bacon parmesan 5PP/6SP/5SPL/288 kcal
Bouillon de volaille à citronnelle et lait de coco 7PP/7SP/305Kcal
SALSIFI
Gratin de pâtes aux salsifis 7PP/9SP/9SPL/359Kcal
Purée carottes salsifis 3PP/3SP/3SPL/181Kcal