RECETTES LÉGUMES DE SAISON AOÛT

Comme chaque mois désormais, je vous propose une compilation de recettes que vous pourrez réaliser avec les légumes de ce mois d’Août  avec les conversations en PP/SP/SPL/SPV et Calories lorsque c’était possible! J’espère que cela vous plaira et vous aidera dans votre perte de poids. 

Les fruits et légumes de saison ont l’avantage d’avoir plus de goût ! Ils ont le temps de mûrir et de développer toutes leurs saveurs sans ajout de pesticides. Ces produits répondent naturellement à nos besoins nutritionnels qui évoluent au rythme des saisons : en été les fruits et légumes sont gorgés d’eau, et en hiver ils sont plus riches en vitamines et minéraux.

Pour rappel: 

PP: vieille méthode WW 

SP : WW Vert ou Smartpoints

SPL: WW Bleu ou WW liberté 

SPV: WW Violet 

Kcal : Calories

AUBERGINES 

Maxi croques poulet aubergines grillées mozza 9SP/9SPL/9SPV/306Kcal 

Risotto aubergines jambon cru avec ou sans cookeo 8SP/8SPL/8SPV/356Kcal 

One pot boulgour aubergines boeuf avec ou sans cookeo 7SP/7SPL/4SPV/351kcal 

Linguine aux légumes du soleil burrata 8SP/8SPL/3SPV/324Kcal 

Tarte aux légumes du soleil façon crumble 10SP/9SPL/9SPV/345Kcal 

Burgers d'aubergines tomate basilic 5SP/5SPL/5SPV/204Kcal 

Curry d'aubergines aux pois chiches 3SP/1SPL/1PSV/182Kcal 

Crumble de légumes du soleil 9SP/9SPL/9SPV/324Kcal 

Pizza aubergines oignons caramélisés 6SP/6SPL/6SPV

Tarte aubergine ricotta jambon cru 10PP/11SP/10SPL/10SPV/370Kcal

Aubergines farcies à la cretoise 5PP/5SP/4SPL/4SPV/240Kcal

Samoussas boeuf aubergine mozza 3PP/3SP/3SPL/3SPV/143Kcal

Tartine poulet aubergine parmesan 8SP/7SPL/7SPV/276Kcal

one pot pasta aubergines deux fromages avec ou sans cookeo 8PP/9SP/9SPL/4SPV/348Kcal

Curry d'aubergines 4PP/2SP/2SPL/2SPV

Crumble de poivrons et aubergines aux légumes du soleil 7PP/8SP/8SPL/8SPV/308Kcal

Tarte aubergines à la bolognaise 6PP/7SP/7SPL/7SPV

Pates aux aubergines et jambon cru ww 7PP/10SP/10SPL/2SPV

Canellonis à la crème d'aubergine et jambon cru 6PP/9SP/9SPL/5SPV

Gratin d'aubergine riz tomate et boeuf 7PP/6SP/6SPL/6SPV/300Kcal

Gratin d'aubergine au curry et au chèvre 3PP/4SP/4SPL/4SPV/175Kcal

Lasagne aubergines tomates poulet chèvre 5PP/6SP/5SPL/5SPV

Maxi croques poulet aubergines grillées mozza 9PP/11SP/10SPL/10SPV

Chips d'aubergine au parmesan 3PP/3SP/3SPL/3SPV

Aubergines gratinées à la bolognaise 5PP/5SP/5SPL/5SPV/244Kcal

Gnocchis sauce aubergine chèvre bacon 2PP/4SP/4SPL/4SPV

BETTERAVE

Poke bowl au thon 10SP/9SPL/4SPV/274Kcal 

Salade de pommes de terre à la betterave 7SP/4SPL/0SPV/291Kcal 

Poke bowl thon ananas 9SP/9SPL/4SPV

Verrines betterave chantilly au chèvre oignons frits 1PP/2SP/2SPL/2SPV/61Kcal

Salade mâche betterave 2PP/2SP/0SPL/0SPV

CAROTTES 

Mijoté de veau aux poireaux et carottes avec ou sans cookeo  6SP/6SPL/3SPV/301Kcal 

Blesotto façon blanquette avec ou sans cookeo 6SP/6SPL/6SPV/348Kcal 

Taboulé de quinoa petits pois feta 7SP/7SPL/3SPV/318 kcal 

Poke bowl poulet 10SP/8SPL/8SPV

Blesotto carottes bacon chèvre 9PP/9SP/9SPL/9SPV/415Kcal

Boeuf bourgignon léger avec ou sans cookeo 7PP/6SP/6SPL/6SPV/323Kcal

Filet mignon à la moutarde et au miel 5PP/4SP/4SPL/4SPV/206Kcal

Mijoté de crevettes au curry avec ou sans cookeo 3PP/1SP/1SPL/1SPV/207Kcal

Aiguillettes de canard aux carottes et au miel 7PP/6SP/6SPL/6SPV/430Kcal 

Fliet mignon aux carottes raisins curry au cookéo 6PP/4SP/4SPL/4SPV/238kcal

Filet mignon aux patates douces carottes et pruneaux 7PP/7SP/7SPL/7SPV/273Kcal

Veau carottes à la moutarde à l'ancienne 7PP/6SP/6SPL/6SPV/354Kcal

Blesotto carotte bacon chèvre 9PP/9SP/9SPL/9SPV/415Kcal

Purée Carottes Salsifis 3PP/3SP/3SPL/3SPV/181Kcal

Tarte courgette carottes poulet curry 7PP/10SP/8SPL/8SPV/313Kcal

Poelée de Panais carotte jaune Patate douce 2PP/3SP/3SPL/3SPV/158Kcal

Parmentier Poulet Carotte 7PP/8SP/6SPL/3SPV/271Kcal

Velouté Potiron Carottes Patates douces 1PP/2SP/2SPL/2SPV/79Kcal

Mijoté de veau aux navets carottes et pommes 4PP/4SP/4SPL/4SPV/257Kcal

Panadillas carottes champignons bacon 5PP/7SP/7SPL/7SPV

Mijoté de boeuf aux carottes et bacon 6PP/5SP/5SPL/5SPV

Clafoutis carotte courgette chèvre 6PP/6SP/4SPL/4SPV/255Kcal

Mijoté de crevettes aux carottes et curry 2PP/1SP/1SPL/1SPV

Porc au curry et carottes 4PP/3SP/3SPL/3SPV/220Kcal

Tarte carottes oignons bacon 9PP/10SP/9SPL/9SPV

Tarte carottes ail et fines herbes 10PP/11SP/9SPL/9SPV

Lasagne carottes chèvre 8PP/8SP/8SPL./3SPV

Salde de pâtes poulet crevettes curry 8SP/5SPL/0SPV/268Kcal

Saucisses lentilles léger avec ou sans cookeo 6PP/7SP/4SPL/4SPV/301Kcal

Poulet aux olives 4PP/3SP/1SPL/1SPV/189Kcal

Tajine de poulet ww 8PP/8SP/5SPL/5SPV

Roulé léger à la carotte et à la ricotta 1PP/2SP/1SPL/1SPV/58Kcal

CONCOMBRE

Taboulé melon feta pignons de pin 7SP/7SPL/4SPV/265Kcal 

Salade de pâte nectarine feta 8SP/8SPL/4SPV/321Kcal 

Buddha bowl à la feta 9SP/9SPL/5SPV 

Salade de riz artichaud feta oeuf 8SP/6SPL/2SPV/310Kcal 

Salade de quinoa aux crevettes 8SP/8SPL/5SPV/328Kcal 

Taboulé à la mexicaine 7SP/6SPL/6SPV/339Kcal 

Poke bowl poulet cacahuètes 10SP/8SPL/8SPV

Poke bowl crevettes 9SP/8SPL/8SPV/378Kcal 

Salade de spaghettis à la feta et aux oeufs 8SP/7SPL/3SPV/306Kcal 

Tartines tsatsiki saumon fumé 3PP/3SP/3SPL/3SPV/150Kcal

Tsatsiki tout léger ww 1PP/1SP/1SPL/1SPV/110Kcal

Taboulé de quinoa à la mangue et à la feta 5PP/6SP/6SPL/6SPV/231Kcal

Velouté glacé de concombre au lait de coco 

Concombres au saumon fumé et à la ciboulette 3PP/1SPL/1SPV

Salade croquante poulet épicé mangue 2PP/2SP/1SPL/1SPV

COURGETTES 

One pot pasta courgettes bacon avec ou sans cookeo 7SP/7SPL/2SPV/308Kcal 

Blesotto courgettes vache qui rit avec ou sans cookeo 8SP/8SPL/8SPV/370kcal 

Pizza courgettes feta pignons de pin 

Croque tablette courgette chèvre façon thai 8SP/7SPL/7SPV/299Kcal 

Poulet courgettes raisins avec ou sans cookeo 5SP/3SPL/3SPV/325Kcal 

Crumble légumes du soleil chèvre basilic 8SP/8SPL/8SPV/349kcal 

Filet mignon abricots raisins secs avec ou sans cookeo 5SP/5SPL/5SPV/235Kcal 

Pizza veggie 8SP/7SPL/7SPV/274Kcal 

Tarte thon légumes du soleil 8SP/7SPL/7SPV/351Kcal 

Gratin de courgettes au comté 4SP/4SPL/4SPV/194Kcal 

Crumble végétarien façon thai 8SP/8SPL/8SPV/309Kcal 

Clafoutis léger aux légumes du soleil 5PP/5SP/3SPL/3SPV/204Kcal 

Crumble salé aux légumes du soleil 9SP/9SPL/9SPV/324Kcal 

Gratin de pommes de terre aux légumes du soleil 7SP/7SPL/3SPV/247Kcal 

Crumble courgettes feta avec ou sans cookeo 9SP/9SPL/9SPV/322Kcal 

Farfalle aux crevettes et à la ricotta 8PP/6SP/5SPL/335Kcal

Courgettes farçies aux lentilles et au chèvre 4PP/5SP/2SPL/2SPV

Canellonis courgette bacon ricotta 7PP/7SP/7SPL

Croque tablette courgette tomate chèvre 8SP/7SPL/7SPV/276Kcal

Courgettes au boeuf et au chèvre avec ou sans cookéo 55/6SP/6SPL/6SPV/250Kcal

Maxi croque courgette chèvre curry 9PP/9SP/9SPL/9SPV/306Kcal

Emincé de poulet courgettes estragon 4PP/4SP/3SPL/3SPV/176Kcal

Croque tablette courgette carottes mimolette 6PP/8SP/7SPL/7SPV/270kcal

Tarte légère courgette feta curry 7PP/10SP/9SPL/9SPV/289Kcal

Croque dinde courgette curry feta 4PP/6SP/5SPL/5SPV/169Kcal

Crumble courgette tomate chèvre 6PP/9SP/9SPL/9SPV/282kcal

Filet mignon aux courgettes tomates et basilic 3PP/2SP/2SPL/2SPV

Velouté courgettes petits pois 2PP/3SP/1SPL/1SPV/88Kcal

Tortillas poulet courgettes feta curry façon pizza 6PP/7SP/7SPL/7SPV

Salade de pâtes courgettes chèvre miel 9PP/10SP/10SPL/339Kcal

Salade de pâtes poulet courgette parmesan 9PP/9SP/8SPL

Tarte courgette carottes volaille 6PP/8SP/7SPL/7SPV

Tagliatelles aux courgettes et jambon 2PP/2SP/2SPL

Boulettes de boeuf aux courgettes 4PP/4SP/4SPL/4SPV

Poulet aux courgettes et raisins secs 5PP/5SP/3SPL/3SPV

Velouté courgette patate douce 2PP/3SP/3SPL/3SPV/85Kcal

Pâtes au poulet et courgettes à la crème 3PP/4SP/3SPL/146kcal

Cake courgette bacon curry 3PP/3SP/3SPL/3SPV

Blesotto aux courgettes et saumon fumé 10PP/11SP/8SPL/8SPV

Gratin de courgettes à la grecque 4PP/6SP/5SPL/5SPV/158Kcal

Boulghour façon risotto aux courgettes et bacon 6PP/7SP/7SPL/7SPV

Tarte courgette saumon fumé 6PP/8SP/6SPL/6SPV

Quinoa gourmand courgette potiron feta 9PP/11SP/11SPL/393Kcal

croque saumon fumé courgettes parmesan 4PP/6SP/5SPL/5SPV

Crozets aux courgettes dinde cuisine 9PP/10SP/9SPL/9SPV

Blesotto aux courgettes et à la crevette 7PP/7SPL/6SP/6SPV

Tarte au thon et à la courgette 6PP/7SP/6SPL/6SPV

Spaghettis à la crème de courgettes 9PP/9SP/7SPL/

Courgettes farçies à la ricotta 3PP/4SP/4SPL/4SPV/187Kcal

PETITS POIS: 

Salade de pommes de terre petits pois fève 8SP/5SPL/3SPV/319Kcal 

Risotto petits pois champignons avec ou sans cookeo 8SP/8SPL/4SPV/317Kcal 

Risotto tomate petits pois champignons avec ou sans cookeo 6SP/5SPL/1SPV/366kcal 

Taboulé concombre petits pois feta menthe 7SP/7SPL/7SPV/246Kcal 

Quinoasotto petits pois chèvre avec ou sans cookeo 8SP/8SPL/3SPV/340kcal 

Couscous perlé petits pois champignons avec ou sans cookeo 7SP/5SPL/5SPV/322Kcal 

Taboulé de quinoa petits pois feta 7SP/7SPL/3SPV/318Kcal 

Boulgour à la cantonnaise avec ou sans cookeo 8SP/6SPL/2SPV/353Kcal 

Risotto tomate petits pois saucisse volaille avec ou sans cookeo 9SP/9SPL/9SPV/378Kcal 

Tarte légère petits pois feta 8SP/7SPL/7SPV/294Kcal 

Risotto petits pois tomate jambon 8PP/7SP/7SPL/7SPV/292Kcal

Poêlée de pâtes aux crevettes et petits pois 9PP/7SP/5SPL/355Kcal

Trofie au bacon chèvre et petits pois 9PP/10SP/9SPL/327Kcal

Pâtes à la cantonnaise 6PP/7SP/5SPL/270Kcal

Filet mignon aux artichauts 6PP/5SP/3SPL/3SPV

Blesotto  champignons jambon comté 8PP/8SP/7SPL/7SPV/341Kcal

Jardinière de légumes 4PP/3SPL/186kcal

Riz cantonnais léger 6PP/7SP/6SPL/6SPV

POIVRONS

Quinoasotto poivrons crevettes avec ou sans cookeo 5SP/5SPL/1SPV

Tarte légère poivrons chorizo 9SP/7SPL/7SPV/314Kcal 

Tarte légère à la mexicaine 9SP/6SPL/6SPV/366Kcal 

Taboulé aux épices douces et au chèvre 6SP/6SPL/6SPV/197Kcal 

Filet mignon poivrons sésame avec ou sans cookeo 4SP/4SPL/4SPV/208Kcal 

Crumble végétarien façon thai 8SP/8SPL/8SPV/309Kcal 

Clafoutis léger aux légumes du soleil 5PP/5SP/3SPL/3SPV/204Kcal 

Tarte thon légumes du soleil 8SP/7SPL/7SPV/351Kcal 

Salade de pâtes aux poivrons grillés et à la feta 8SP/8SPL/3SPV/308Kcal

Tartines Poulet poivron basilic 6PP/8SP/7SPL/7SPV/302Kcal

Poivrons farçis au thon et à l'oeuf 6SP/4SPL/4SPV

Poivrons farçis au boulgour 6PP/6SP/6SPL/255kcal

Crumble poivron courgette feta 7PP/10SP/10SPL/10SPV/305Kcal

Tarte thon poivron feta curry 7PP/9SP/8SPL/8SPV/247Kcal

Croque tablette poivron poulet feta 8PP/10SP/8SPL/8SPV/327kcal

Poulet à l'indienne aux deux poivrons et au sésame 5PP/3SPL/3SPV/215Kcal

Crumble de poivrons et d'aubergines aux légumes du soleil 7PP/8SP/8SPL/8SPV/308Kcal

Croques crevettes poivrons ananas curry 9PP/10SP/10SPL/10SPV

Samoussas poulet poivrons façon thai 5PP/5SP/2SPL/2SPV/322Kcal

Quinoa poivrons courgettes façon risotto 8PP/9SP/9SPV/322Kcal

Poulet au lait de coco et trio de poivrons 5PP/7SP/5SPL/5SPV

Poivron farçis à l'aubergine et à la ricotta 5PP/7SP/7SPL/7SPV/275kcal

Poivrons farçis au quinoa et à la feta 7PP/9SP/9SPL/362Kcal

Marmite espagnole ww avec ou sans cookeo 9SP/7SPL/7SPV/341Kcal

Salade de pâtes poulet crevettes curry 8SP/5SPL/0SPV/268Kcal

Paella ww avec ou sans cookeo 6PP/6SP/4SPL/4SPV

Maxi croques landais façon pain perdu 11SP/10SPL/10SPV/366Kcal

Dinde sauce curry au lait de coco 

Blesotto poivrons poulet mais 8PP/5SP/3SPL/3SPV/ 348Kcal

Clafoutis légers au légumes du soleil 5PP/6SP/3SPL/3SPV

TOMATES 

Mini penne tomates chèvre basilic 7SP/7SPL/2SPV/292Kcal 

Salade d'ebly olives comté pignons de pin 7SP/7SPL/7SPV/271kcal 

Blesotto tomates curcuma avec ou sans cookeo 7SP/7SPL/7SPV/392Kcal 

Salade de pommes de terre gouda oignons caramélisés 8SP/6SPL/3SPV/307Kcal 

Salade de pâtes au pesto et billes de mozza 9SP/9SPL/5SPV/314Kcal 

Tarte légère tomates cerise feta basilic 8SP/7SPL/7SPV/289Kcal 

Spaghetti aux tomates cerise burrata basilic 8SP/8SPL/3SPV/321Kcal 

One pot pasta thon tomates olive avec ou sans cookeo 7SP/7SPL/2SPV/334Kcal 

Salade de pommes de terre aux tomates jaunes feta ciboulette 8SP/5SPL/2PV/299Kcal 

Quiches légères tomates champignons feta 6SP/3SPL/3SPV/245Kcal 

Salade de pommes de terre aigre douce 8SP/8SPL/3SPV/352Kcal 

Salade de spaghettis à la feta et aux oeufs 8SP/7SPL/3SPV/306Kcal 

Burgers d'aubergines tomate basilic 5SP/5SPL/5SPV/204Kcal 

Clafoutis léger aux légumes du soleil 5PP/5SP/3SPL/3SPV/204Kcal 

Salade chèvre chaud miel 6SP/6SPL/6SPV/266Kcal 

Penne tomates ricotta basilic 7SP/7SPL/2SPV/288Kcal 

Cari de saucisses light avec ou sans cookeo 3SP/3SPL/3SPV/231Kcal 

Salade de pâtes melon jambon cru 8SP/8SPL/3SPV/293Kcal 

Salade de pâtes végétariens aux coeurs de palmier 5SP/5SPL/1SPV/238Kcal 

Salade de pâtes roquette tomate 8SP/8SPL/4SPV/274Kcal 

Tarte bacon tomates chèvre 6PP/7SP/6SPL/6SPV/247Kcal

Boulettes de boeuf aux épinards et tomates confites 4PP/4SP/3SPL/3SPV/178Kcal

Tortilla épinards tomates mozza 7PP/8SP/8SPL/8SPV

Pâtes sauce tomates séchées feta 2PP/4SP/4SPL/4SPV/111Kcal

clafoutis courgette tomate cerine chèvre 5PP/7SP/5SPL/5SPV

Poêlée de pâtes tomates champignons philadelphia 7PP/299Kcal

Filet mignon aux courgettes tomates et basilic 3PP/2SP/2SPL/2SPV

Pâtes au jambon cru tomates cerise sauce au chèvre 8PP/9SP/334Kcal

Tomate farcie au quinoa 8PP/6SP/6SPL/3SPV/317Kcal

Tarte tomates cerises ricotta basilic 8PP/11SP/8SPL/8SPV

Tomates farcies aux oeufs et au chèvre 5PP/3SPL/3SPV

Tomates farcies à la ricotta et son riz 3 couleurs 3PP/3SPL/3SPV