MACARONS AU CHOCOLAT BLANC ET A LA FLEUR D'ORANGER
24 Juillet 2013
Cela fait bien longtemps que je n'ai pas publié de recette de macarons mais je dois dire que je reviens avec une véritable tuerie.. Mais bon j'adore la fleur d'oranger alors forcément..
Alors comme d'habitude, la recette de base du macaron est ICI
Pour la ganache:
150g de chocolat blanc Pâtissier
40g de crème liquide 4%
3 à 4 cc de fleur d'oranger ( en fait selon vos goûts)
Préparation:
Faire fondre le chocolat blanc avec la crème liquide au micro ondes.
Bien mélanger et ajouter la fleur d'oranger.
Mettre au frigo pour refroidissement total et procéder à l'assemblage des macarons.
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