COOKIES MOELLEUX AU BEURRE DE CACAHUETES

En ce jour de rentrée, je vous propose de redécouvrir une recette publiée pour la première en septembre 2020. Je vais essayer de faire les goûter d'Alix maison cette année puisqu'avec l'entrée au CP, ce ne sera plus fourni pour l'école. Ces cookies pourraient en faire partie ;) 

J'avais à l'époque acheté du beurre de cacahuètes pour varier un peu mes petits déjeuners mais même en ajoutant un peu de confiture ou de banane, ce n'était pas la régalade alors pour éviter de jeter, j'avais testé des recettes pour terminer mon pot :) 

Ces cookies étaient partis en l'espace de 5 minutes lors du goûter du dimanche, Alix en avait dévoré deux! Ne cherchez cependant pas de croustillant, ils sont bien moelleux ;) 

Je suis partie d'une recette trouvée sur ce blog, mais j'ai modifié toutes les quantités :) 

Bonne rentrée à tous vos loulous 😊

 Jusqu'à Samedi, profitez de jusqu'à 50% sur les abonnements WW et des frais d'inscription offerts! 

WW Vert ou Smartpoints:  35SP pour la totalité soit 4SP par cookie 

WW Bleu ou WW Liberté: 33SPL pour la totalité soit 4SPL par cookie

WW Violet: 31SPV pour la totalité soit 4SPV par cookie

Calories: 966 kcal pour la totalité soit 121 Kcal par cookie 

cookies moelleux au beurre de cacahuete

Photos, recette et textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©

Ingrédients pour 8 cookies: 

-100g de beurre de cacahuètes 

-1 oeuf 

-35g de sucre muscovado ou sucre roux de canne 

-3g de bicarbonate de soude 

-15g de pépites de chocolat 

-25g de flocons d'avoine 

Préparation: 

  • Battre l'œuf avec le sucre, ajouter le beurre de cacahuètes, puis ajouter les flocons d'avoine et le bicarbonate. 
  • Terminer enfin par les pépites de chocolat.
  • A l'aide d'une cuillère à café, déposer 8 boules de pâte espacées sur une feuille de papier sulfurisé.
  • Enfourner pour 9 à 10 minutes à 180°
cookies moelleux beurre de cacahuete

Photos, recette et textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©

 

 

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
N
Bonjour Doro comment vas tu ? Je suis très intéressé par ta recette Peut tu me donner le nom du beurre de cacahuetes je te souhaite une belle journée
Répondre
D
Bonjour, je ne me souviens plus de la marque, du beurre de cacahuète classique acheté en rayon bio chez auchan ;)
W
magnifique et tellement bons je suis fan de cookies
Répondre
S
Bonjour,
Merci pour cette recette. On s'est régalé. Tout le monde a validé. Tout comme toi, j'avais un pot de beurre de cacahuète qui trainait dans le placard et je ne voulais pas le jeter ????
Le gâteau au fromage blanc noix de coco est en pleine cuisson.
Merci pour tout ce partage et ta présence sur Instagram.
Bonne journée
Sophie
Répondre
B
ici par contre on adore le beurre de cacahuètes, sur les tartines, dans la glace maison, dans la cuisine africaine, j'en ai toujours au moins 2 pots d'avance !!! bises, bonne soirée
Répondre
D
Je vais te refiler mon pot alors :) bon ça va, là j en viens à bout ouf