SALADE CREVETTE MANGUE

Je vous propose aujourd'hui une recette de salade hyper rapide à préparer que j'adore!

Nous sommes en vacances en camping, Je l'ai refaite ce midi et nous nous sommes de nouveau régalés!

C'est la recette idéale en vacances, peu de préparation, pas ou peu de cuisson.. lorsqu'il fait chaud, ça ne se refuse pas!

L'association mangue crevette, selon moi, est toujours une valeur sûre et ça s'est une fois de plus confirmé!

Retrouvez également la recette en vidéo sur mon compte INSTAGRAM

Calories: 591pour la totalité soit 296kcal par personne

WW : 11POINTS pour la totalité soit 6POINTS par personne

Pour les abonnés WW, vous pouvez ajouter la recette directement sur votre journée en cliquant ICI

N'hésitez pas à consulter le site WW, il y a régulièrement des offres ICI *

Photos et textex non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©

Ingrédients pour 2 personnes:

-1 cc d'huile de sésame

-1 gousse d'ail

-200g de crevettes roses jumbo

-1 filet de jus de citron

-125g de coeur de laitue

-200g de concombre

-1/2 avocat ( 60g)

-150g de mangue

-Menthe fraîche

Pour la vinaigrette:

- 10g de tahin ( purée de sésame)

- 10g de miel

- 20ml de balsamique blanc

- 10 ml de jus de citron vert

Préparation:

Commencer par saisir les crevettes. Faire revenir l'ail pressé dans l'huile de sésame, ajouter les crevettes et un filet de jus de citron. Laisser dorer.
Dans une assiette, déposer la laitue, le concombre en demies rondelles, la mangue et l'avocat en dés. Terminer par la menthe ciselée.
Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients, verser sur la salade, déguster!

* Lien affilié