COOKIES SANS BEURRE

Je vous partage aujourd'hui une recette de cookies piochée une nouvelle fois, dans le pack healthy ! 

Calories:  1161kcal pour la totalité soit 145 kcal par cookie

WW :  51 points pour la totalité soit 6  points  par cookie

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Ingrédients: 

-1 oeuf 

-25g de sirop d'érable 

-30g de d'huile de coco

-150g de farine semi complète ( T110 pour moi) 

-1/2 cc de levure chimique 

-40g de chocolat noir 

Préparation: 

• Fouetter l'oeuf avec le sirop d'érable et l'huile de coco. 
• Ajouter la farine et la levure chimique, bien mélanger à la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
• Concasser le chocolat et l'ajouter à la pâte.
• Former 8 boules, les aplatir avec le dessous d'un verre 
• Enfourner pour 12 min à 180°.
• Laisser refroidir avant de déguster! 

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