ONE POT RICE SAUCISSES DE POULET

On se retrouve aujourd'hui pour le déjeuner proposé dans la journée dans mon assiette d'Avril ! A réaliser avec ou sans cookeo ! 

Calories : 369kcal par personne
Ww : 10 points par personne

Ingrédients pour 4 personnes:

-1 cc d’huile d’olive
-2 oignons ou 100g surgelés
-400g de champignons frais
-5 saucisses de poulet ( type chipolatas) (240g) marque Lionor pour moi
-150g de petits pois surgelés
-160g de riz arborio cru
-250ml d’eau ( couvrir à hauteur )
-150g de pulpe de tomates
-70ml de sauce tomates ail oignons Heinz

Préparation:

Sans cookeo :

Emincer les oignons, couper les saucisses de volaille en tronçons. Emincer les champignons.
Dans une cocotte, faire revenir les oignons avec les saucisses de volaille dans l’huile d’olive.
Ajouter les champignons émincés puis les petits pois et faire revenir pendant une à 2 minutes en remuant bien.
Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger et laisser cuire à feu moyen 15 minutes à couvert, en remuant régulièrement et en ajoutant de l’eau si nécessaire.

Avec cookeo :

Procéder de la même manière en mode dorer puis 8 à 9 min en cuisson sous pression

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