GAUFRE PROTEINEES AU CHOCOLAT BLANC

Aujourd'hui, on revisite les gaufres avec une version protéinée au cottage cheese , parfaite pour un petit dej ou un snack sain et sans compromis sur la gourmandise! 

Ce n'est plus un secret, j'adore le cottage cheese, aussi bien dans les recettes salées que sucrées alors quand j'ai vu passer ces gaufres chez Val La foodie sur Insta, j'ai tout de suite eu envie de tester! Verdict: Je les classe parmi mes recettes favorites! 

Calories:  882 kcal pour la totalité soit 126 Kcal par gaufre 

Ingrédients pour 7 gaufres: 

-150g de cottage cheese 

-2 oeufs 

-100g de farine semi complète 

-1 cc de vanille liquide 

-10g de sirop d'érable 

-1g de levure chimique ( 1/4 cc ) 

-0ml de lait 

-1 cc d'huile neutre

- 25g de pépites de chocolat blanc

Préparation: 

• Mixer le cottage cheese avec les oeufs, le sirop d'érable et la vanille liquide. 
• Dans un saladier, mélanger la farine et la levure et ajouter la préparation  liquide. Bien mélanger. 
• Ajouter un peu de lait si votre pâte est trop épaisse, cela dépendra de la taille de vos oeufs. 
• Terminer par les pépites de chocolat blanc.
• Cuire à l'appareil à gaufres (j'ai investi dans le LAGRANGE PREMIUM depuis plus de 13 ans) , déguster de suite! J'ai ajouté des framboises pour encore plus de plaisir!