CLAFOUTIS CAROTTE COURGETTE CHEVRE

WW: 6PPTS/personne ou 24PPTS pour la totalité

Smartpoints: 25SP pour la totalité ou 6SP par personne 

WW Liberté: 16SPL pour la totalité soit 4SPL par personne 

Calories: 1019 kcal pour la totalité ou 255 kcal par personne 

Je n'utilise que très rarement mon moule tablette pour faire des recettes salées.. c'est maintenant chose faite grâce à toi Lucie ;) Merci beaucoup pour l'idée, nous nous sommes régalés..

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Ingrédients pour 4 personnes: 

4 petites carottes

2 petites courgettes

1/2 coeur de bouillon Maggi ail et persil

1 barquette d'allumettes de volaille ( 75g)

4 oeufs

400 g de fromage blanc 0% au lait de chèvre Soignon

80g de farine

Préparation: 

Râper les courgettes et les carottes en julienne.

Les faire revenir dans une pôele pendant 5minutes avec un tout petit d'eau pour éviter que cela n'attache.

Y dissoudre ensuite le coeur de bouillon.

Pendant ce temps, battre les oeufs, ajouter le fromage blanc 0% et battre de nouveau.

Ajouter ensuite la farine et en faire de même ( j'ai utilisé mon robot kitchenaid donc plutôt au batteur électrique), saler, poivrer.

Ajouter les allumettes de volaille, et les légumes, bien mélanger et verser dans un moule en silicone ou un moule recouvert de papier sulfurisé.

Enfourner pour 35 min à 180°

Laisser légèrement refroidir et démouler.

Déguster chaud

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CLAFOUTIS CAROTTE COURGETTE CHEVRE
CLAFOUTIS CAROTTE COURGETTE CHEVRE
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Florence472 21/05/2021 21:13

C'est bien la première fois que j'achète du fromage blanc de chèvre. Bon pour le pdj ce n'est pas à mon goût mais pour ce clafoutis c'est top. J'ai râpé les légumes, la prochaine fois je tenterai en julienne mais nous nous sommes régalés. Je conserve la recette. Merci

Doro 21/05/2021 22:25

Merci pour votre retour :)

Viviane 11/05/2014 01:21

EXCELLENT - Recette testée ce soir et apprécié. Même Monsieur qui devient de plus en plus difficile en vieillissant :p a beaucoup aimé
Merci Doro pour toute ces bonnes recettes

Gaëlle LABORIE 04/11/2013 20:51

Recette testée ce soir - j'ai mis de la julienne de légumes surgelée - ; vraiment délicieux et le goût de la chèvre est discret mais bien là ! Pour 4, c'est parfait et bien copieux. Et je n'ai eu aucun mal à trouver le fromage blanc à la chèvre chez E. Leclerc. Je la garde précieusement pour la refaire très vite :) Merci Doro !

nadia 16/08/2013 12:13

merci

nadia 16/08/2013 12:12

merci

Doro 16/08/2013 07:54

Non du fromage blanc 0% classique 350g et 50g chèvre frais petit billy dans ce cas je tenterais

nadia 16/08/2013 07:29

cc
alors j ai fait leclerc et intermarché près de chez moi...( j'habite en susse ) et je n ai pas trouvé le fromage blanc 0% à la chèvre...

je peux mettre du lait à la place? si oui combien?
merci

Lydie 09/08/2013 07:48

A tester, j'aime beaucoup ! Merci du partage !
Bises Lydie

Lucie 08/08/2013 21:10

merci :D

Doro 08/08/2013 19:14

bonsoir viviane, le moule tablette fait 16 parts et le cosy 24 parts ;)
tu peux te les procurer auprès d'une conseillère guy demarle
tu es de quelle région?

Doro 08/08/2013 19:13

rayon yaourt ;) à côte des fromage blanc classiques chez auchan, carrefour, inter..

Doro 08/08/2013 19:12

encore un bon anniv Lucie :)

Lucie 08/08/2013 16:52

J'aime bien voir mon prénom sur ton blog le jour de mon anniversaire , ça me touche , merci et contente que tu t'est régale avec la recette :) maintenant il te reste plus qu'à en tester encore d'avantage, je suis sûre que tu as déjà des nouvelles idées :), biz lucie

Viviane 08/08/2013 13:51

Bonjour,
Cette recette me plait beaucoup et je vais m'empresser de la tester.
Petite question : Quelle différence y a t'il entre le moule tablette et le moule cosy et comment peut-on se les procurer ?
Merci et bonne journée

nadia 08/08/2013 11:42

cc ou tu trouves cela: 400 g de fromage blanc 0% au lait de chèvre Soignon
Merci

Banana 08/08/2013 09:48

Hum, ça a l'air bon, je garde la recette ! Merci !