CRUMBLE DE PATATES DOUCES CHEVRE BACON

WW: 8PPTS/ part ou 31PPTS pour la totalité

Smartpoints; 11SP par part ou 44SP pour la totalité 

WW Liberté: 11SPL par personne ou 44SPL pour la totalité 

Calories: 321Kcal par personne ou 1283kcal pour la totalité 

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un petit crumble salé mais surtout léger :)

Verdict, j'étais sceptique et pour finir ce fût un véritable délice :)

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Ingrédients pour 4 personnes: 

350g de carottes

150g de carottes jaunes ( facultatif, vous pouvez mettre des carottes classiques)

300g de patates douces

50g d'allumettes de bacon

60g de bûche de chèvre

1 marmitte de bouillon Knorr Légumes et Huile d'olive

Pour le crumble:

65g de farine

50g de grana padano

40g de beurre 41%

Préparation: 

Commencer par cuire les carottes en rondelles et la patate douce en petits dès à la cocotte minute pendant 10 minutes.

Une fois cuits, faire revenir les allumettes de bacon dans un wok ou autre sauteuse, ajouter les légumes, ainsi que le bouillon et bien mélanger jusqu'à ce qu'ils ait fondu.

Enlever la croûte de votre bûche et la couper en dès.

Ajouter le chèvre dans les légumes et bien mélanger.

Préchauffer le four à 200°, pendant ce temps préparer le crumble en mélangeant dans un premier temps, la farine et le grana padano. Ajouter ensuite le beurre en dès et mélangeant le tout à la main, jusqu'à obtention d'un sable.

Répartir vos légumes dans 4 plats individuels, répartir le crumble et enfourner pendant 20 minutes environ à 180° jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

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CRUMBLE DE PATATES DOUCES CHEVRE BACON
CRUMBLE DE PATATES DOUCES CHEVRE BACON

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Doro 02/10/2017 07:40

Merci pour ton retour :) contente que ça te plaise :)

anne-so 25/09/2017 10:49

Testée cette semaine...un délice!

Doro 10/05/2016 22:15

:)

Anne 29/04/2016 10:02

Super bon. Je m'en refais pour la 2e fois.

laurinecooking 25/11/2015 15:57

Trop trop bon! Merci pour cette recette! :)

Marie 24/03/2014 08:03

Recette délicieuse, un peu sucrée! Je suis restée frustrée le fait de manger qu'une part mais heureusement, il m'en restait pr le repas suivant!!!

Dorothée 19/03/2014 09:00

Trop bon Doro Merci

Magali 17/03/2014 02:04

Délicieux ! Même mes enfants (4 et 5 ans) ont adoré !
Merci beaucoup !

Doro 16/03/2014 18:33

oui c est bien ça ludivine

Ludivine 16/03/2014 18:05

Hum cette recette me tente bien !
Les marmites de bouillon valent 1pp ?

Cha 10/03/2014 14:27

Testée ce midi, cette recette est super bonne !!!
Pour le bouillon j ai pris celui au jus de rôti.... Mmmhhh

Doro 05/03/2014 20:42

merci Karine :)

Karine 05/03/2014 08:50

ça a l'air délicieux! J'ai hâte de recevoir ton livre! Tu dois avoir un grand succès! j'ai commandé sur la Fnac et ils ont pris du retard dans les livraisons! Félicitations