MACARONS CHTIRAMISU LEGER

25 Septembre 2013

Rédigé par admin et publié depuis Overblog

Il y a bien longtemps que je ne vous pas publié une recette de macarons..

Une petite improvisation réalisée avant de partir en vacances et qui vous séduira si vous aimez le speculoos.

Recette de base du macaron: ICI

Ingrédients pour la ganache:

80g de mascarpone

2 petits suisses 0%

10g de sucre roux

5 speculoos

Préparation:

Mixer les speculoos pour les réduire en poudre.

Mélanger les petits suisses, le mascarpone, et le sucre. Ajouter enfin les speculoos.

Placer au frais une trentaine de minutes et garnir vos macarons.

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Doro

02/03/2015 22:03

Bonjour Ingrid, tu peux congeler les coques sans problème par contre j éviterais de congeler la garniture, sache que je congèle toujours mes coques, en 10/15 min elles sont décongelées à température ambiante

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goetgheluck

01/03/2015 08:36

Bonjour Doro, Penses tu qu'il est possible de congeler les macarons avec ce type de garniture? Merci

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Giusi

28/09/2013 14:40

Mmmmmh ils sont beaux en plus !!

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Sand

26/09/2013 08:37

HUmmmmmmmmmmmmmmmm Dès que j'ai un peu de temps je les ferais!!

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afaurore

25/09/2013 22:36

ils sont faits pour moi

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Doro

25/09/2013 20:54

si si j'ai rectifié :) ça m apprendra à écrire le matin au petit dej..

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Doro

25/09/2013 20:53

j ai rectifié ;)

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Malika

25/09/2013 17:41

Bonjour, Très tentante cette recette mais n'y aurait-il pas une petite erreur ? 80 g de mascarpone au lieu de 80 de spéculos ? Merci de nous dire.....

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Lulu

25/09/2013 12:51

Salut Doro, il n'y aurait pas un petit soucis dans la liste des ingrédients. Tu parles de mascarpone mais ???? Peux-tu voir ça et me tenir informée ???? STP Merci E tencore merci pour tes recettes superbes et succulantes Biz

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