MACARONS MURE CHOCOLAT BLANC

23 Juillet 2013

Rédigé par admin et publié depuis Overblog

Encore une petite recette improvisée dimanche.. Je ne me lasse pas de faire des macarons, surtout quand je vois mon entourage se régaler de cette manière..

Recette de base du macaron: ICI

Ingrédients de la ganache:

100g de mûres surgelés

100g de chocolat blanc pâtissier

Préparation:

Faire chauffer les mûres au micro-ondes pendant 4 minutes environ jusqu'à obtention d'une purée, ajouter ensuite le chocolat blanc et bien mélanger ( remettre un peu l'ensemble au micro-ondes si nécessaire).

Laisser refroidir à l'air libre jusqu'à ce que la ganache se fige un peu.

Procéder au montage des macarons.

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