VELOUTE POTIRON CAROTTES PATATES DOUCES

15 Octobre 2014

Rédigé par admin et publié depuis Overblog

Et voilà le premier velouté de l'année, et quoi de meilleur que du potiron en automne. Il me restait une patate douce à écouler alors je l'ai ajouté et je ne suis pas déçue du résultat! J'ai vu grand volontairement au niveau des quantités comme ça j'ai congelé des parts, l'idéal pour les jours de grosses flemmes!

WW: 10PPTS pour la totalité ( 2L500) soit 1PPT par part ( 250ml)

Smartpoints: 16SP pour la totalité

WW Liberté: 16SPL pour la totalité

Capture SOUPE

Ingrédients:

1kg de potiron

500g de carotte

200g de patate douce

1 oignon

3 vaches qui rit

1 cube de bouillon de légumes

50g d'allumettes de bacon

Préparation:

Couper l'oignon en lamelles, le potiron et la patate douce en cubes, les carottes en rondelles.

Mettre le tout dans un faitout, couvrir d'eau. Emietter le bouillon de légumes. Couvrir et laisser cuire pendant une trentaine de minutes voire plus jusqu'à ce que les légumes soient fondants.

Mixer, ajouter la vache qui rit et le bacon. Mixer de nouveau.

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Doro

28/01/2018 13:43

il en faut pour tous les goûts et il faut adapter selon ses goûts c'est certain :) moi j'adore le petit goût fumé que cela donne

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AlWin14

24/01/2018 14:38

Très bon, mais j'ai regretté le rajout de lardons, inutile à mon sens car cela donne un goût trop fort (avis de mon homme et de mes filles aussi). Je la referai sans lardons et ce sera parfait !

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Doro

21/11/2016 22:09

merci pour ton retour Anne-laure :)

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Anne-Laure

20/11/2016 11:11

Délicieux ! Cette soupe est onctueuse ... Je me suis régalée ! À refaire ... Merci Doro pour toutes ces idées gourmandes...

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Doro

11/01/2015 14:25

je le fais sur excel mais les calculs sont faits sur myfitnesspal.fr ;)

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nanou

11/01/2015 09:19

super soupe <br /> j aimerais savoir ou tu a trouver ton tableau des calorie stp

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Micheline

30/10/2014 09:55

un pur délice

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Emilie ramène sa fraise

28/10/2014 20:42

Huumm voilà un bien bon velouté ! J'adore çà, surtout à cette époque de l'année ! :)

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Anne-Sophie

20/10/2014 20:30

Merci Doro!!!! Je viens de faire la soupe, un régal......même les enfants ont apprécié ( et c' était pas gagné....). Je n'avais jamais fait une soupe aussi onctueuse! A refaire sans hésiter!!!

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Doro

16/10/2014 20:32

je les trouve même en surgelés chez picard :)

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Misty

16/10/2014 19:19

Très appétissante , de plus je trouve qu'on trouve des patates douces presque partout maintenant. J'ai les oignons, les carottes, un énorme potiron( merci maman) , ne manque plus que la patate douce que j'ai vu hier en magasin. Merci pour cette recette.

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afaurore

15/10/2014 22:55

hummmm

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Fanny

15/10/2014 21:44

J'ai tout de suite essayé cette recette, elle a beaucoup plu!! Grand succès

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Muriel G

15/10/2014 21:29

Humm! un bon velouté pour appréhender l'arrivée de l'automne!

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