VELOUTE POTIRON CAROTTES PATATES DOUCES

 

Et voilà le premier velouté de l'année, et quoi de meilleur que du potiron en automne. Il me restait une patate douce à écouler alors je l'ai ajouté et je ne suis pas déçue du résultat! J'ai vu grand volontairement au niveau des quantités comme ça j'ai congelé des parts, l'idéal pour les jours de grosses flemmes!

WW: 10PPTS pour la totalité ( 2L500) soit 1PPT par part ( 250ml)

Smartpoints: 16SP pour la totalité 

WW Liberté: 16SPL pour la totalité 

Capture SOUPE

IMG_3122Ingrédients: 

1kg de potiron

500g de carotte

200g de patate douce

1 oignon

3 vaches qui rit

1 cube de bouillon de légumes

50g d'allumettes de bacon

Préparation: 

Couper l'oignon en lamelles, le potiron et la patate douce en cubes, les carottes en rondelles.

Mettre le tout dans un faitout, couvrir d'eau. Emietter le bouillon de légumes. Couvrir et laisser cuire pendant une trentaine de minutes voire plus jusqu'à ce que les légumes soient fondants.

Mixer, ajouter la vache qui rit et le bacon. Mixer de nouveau.

 

VELOUTE POTIRON CAROTTES PATATES DOUCES
VELOUTE POTIRON CAROTTES PATATES DOUCES

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Doro 28/01/2018 13:43

il en faut pour tous les goûts et il faut adapter selon ses goûts c'est certain :) moi j'adore le petit goût fumé que cela donne

AlWin14 24/01/2018 14:38

Très bon, mais j'ai regretté le rajout de lardons, inutile à mon sens car cela donne un goût trop fort (avis de mon homme et de mes filles aussi). Je la referai sans lardons et ce sera parfait !

Doro 21/11/2016 22:09

merci pour ton retour Anne-laure :)

Anne-Laure 20/11/2016 11:11

Délicieux ! Cette soupe est onctueuse ... Je me suis régalée ! À refaire ... Merci Doro pour toutes ces idées gourmandes...

Doro 11/01/2015 14:25

je le fais sur excel mais les calculs sont faits sur myfitnesspal.fr ;)

nanou 11/01/2015 09:19

super soupe
j aimerais savoir ou tu a trouver ton tableau des calorie stp

Micheline 30/10/2014 09:55

un pur délice

Emilie ramène sa fraise 28/10/2014 20:42

Huumm voilà un bien bon velouté ! J'adore çà, surtout à cette époque de l'année ! :)

Anne-Sophie 20/10/2014 20:30

Merci Doro!!!! Je viens de faire la soupe, un régal......même les enfants ont apprécié ( et c' était pas gagné....). Je n'avais jamais fait une soupe aussi onctueuse! A refaire sans hésiter!!!

Doro 16/10/2014 20:32

je les trouve même en surgelés chez picard :)

Misty 16/10/2014 19:19

Très appétissante , de plus je trouve qu'on trouve des patates douces presque partout maintenant. J'ai les oignons, les carottes, un énorme potiron( merci maman) , ne manque plus que la patate douce que j'ai vu hier en magasin. Merci pour cette recette.

afaurore 15/10/2014 22:55

hummmm

Fanny 15/10/2014 21:44

J'ai tout de suite essayé cette recette, elle a beaucoup plu!! Grand succès

Muriel G 15/10/2014 21:29

Humm! un bon velouté pour appréhender l'arrivée de l'automne!