COOKIES SALES FAÇON WELSH

Même si notre vie sociale en est réduite au néant pour une durée indéterminée, l'apéro, c'est aussi un moment convivial à partager en famille. 

Alors je vous propose ces cookies salés que vous pouvez décliner selon vos envies.. J'ai eu envie de faire honneur à ma région avec cette version Welsh :) 

 

Propoints: faites moi si ça intéresse quelqu'un 

WW Vert ou smartpoints: 43SP pour la totalité soit 3SP par cookies

WW Bleu ou WW Liberté: 41SPL pour la totalité soit 3SPL par cookies

WW Violet: 41SPV pour la totalité soit 3SPV par cookies 

Calories: 1186 kcal pour la totalité soit 79 kcal par cookies 

cookies façon welsh

Photos, textes et recettes non libres de droit ©

Ingrédients pour 15 cookies: 

150g de farine 

1cc de levure chimique

75g de dés de jambon 

50g de cheddar râpé 

1 oeuf 

50g de beurre 

20ml de bière ambrée 

1 cc de moutarde à l'ancienne 

Préparation: 

Mélanger la farine avec la levure, ajouter les dés de jambon, le cheddar râpé.

Ajouter le beurre fondu, la bière, la moutarde et l'oeuf préalablement battu. 

Répartir sur une feuille de papier sulfurisé en faisant 15 tas.

Enfourner pour 10 à 15 min à 180° selon vos fours. 

Déguster tiède, c'est bien meilleur

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