SABLES DE NOEL

Pour fêter les vacances scolaires, je vous propose aujourd'hui une recette de sablés à réaliser en famille :) 

Je ne compte volontairement pas les points ni les calories car personnellement, je n'ai pas envie de savoir ;) 

Nous avons adoré préparer ces petits biscuits, n'hésitez pas à faire un tour sur ma page Insta, Alix vous y fait une petite démo dans mes reels  :)

 Photos, textes non libres de droit ©

Pour 35 à 40 biscuits:

150g de beurre

70g de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

20g de poudre d amande

20g de poudre de noisette

1 pincée de sel

1 oeuf

250g de farine

Chocolat noir dessert ( j'ai fait fondre la moitié d'une plaque mais je n'ai pas tout utilisé ) 

Préparation :

Sortir le beurre du frigo afin qu'il ramollisse

Dans le bol de votre robot ou dans un bol, mélanger le beurre en des, avec les sucres, la poudre d amande, poudre de noisette, sel, et oeuf préalablement battu ( au robot j ai utilisé la feuille, si vous le faites à la maison, utiliser une cuillère) 

Ajouter la farine en plusieurs fois et mélanger jusqu'à obtention d une pâte homogène ( toujours au robot ou avec vos mains ) 

Filmer et mettre au frigo pendant une heure minimum

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte et Découper les formes de votre choix.

Enfourner pour 10 à 12 min à 180 degrés

Une fois refroidis, faire fondre du chocolat noir, tremper vos biscuits sur une partie du biscuit et saupoudrer des décos de votre choix. 

Déguster avec modération :) 

Photos, textes non libres de droit ©