GRATIN DE CROZETS ENDIVES CHEDDAR

17 Mars 2023

Un bon gratin de saison à base de chicons ( endives) et de cheddar ça vous tente?

Pour changer un peu, j'ai opté pour des crozets mais vous pouvez bien entendu le faire avec des pâtes si vous le souhaitez ou même du riz!

Calories: 1431kcal pour la totalité soit 358kcal par personne

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Photos, textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©

Ingrédients pour 4 personnes:

-400g d'endives

-160 g de crozets crus

-1 cc d'huile

-100g d'oignons surgelés

-100g d'allumettes de bacon

-250g de filet de poulet

-100g de crème 4%

- 60g de cheddar râpé

-sel, poivre

Préparation:

Commencer par laver et émincer vos endives.
Cuire les crozets comme indiqué sur votre paquet.
Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé et les allumettes de bacon dans l'huile d'olive.
Ajouter le poulet coupé en cubes et laisser dorer quelques minutes.
Ajouter enfin les endives, un peu d'eau et laisser cuire pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que les endives soient fondantes.
Egoutter les crozets et les ajouter à la sauteuse.
Hors du feu, ajouter la crème, bien mélanger le tout et verser dans votre ou vos plats à gratin.
Ajouter le cheddar et enfourner pour 10 minutes à 200° jusqu'à ce que ce soit gratiné.

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