FRITES DE COURGETTES PANEES

Cela doit bien faire un mois et demi que j'ai fait cette recette ( j'avais encore mon ancienne cuisine donc c'est dire ) et je ne l'avais pas encore publiée.

J'arrive du coup avec un train de retard car je la vois passer partout depuis 😅, mais comme elle a été validée par toute la famille, je la publie tout de même.

Je les ai accompagnées de frites au four et d'une viande grillée et ce fut excellent! 

A l'apéro, c'est également un régal! 

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Calories: 544kcal pour la totalité soit 181kcal par personne

WW : 12POINTS pour la totalité soit 4POINTS par personne

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Photos et textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©

Ingrédients pour 3 personnes: 

- une belle courgette ( 400g) 

- 1 oeuf 

- 30g de farine 

- 30g de chapelure 

- 30g de grana padano 

- 1 cc d'huile d'olive 

- cumin 

- sel 

Préparation: 

• Laver et couper votre courgette en bâtonnets pas trop fins, en conservant la peau
• Mélanger la farine avec la chapelure et le grana padano 
• Battre l'oeuf, saler, poivrer
• Tremper vos bâtonnets dans l'oeuf puis le le mélange farine/chapelure/grana padano
• Disposer les bâtonnets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé 
• Enfourner pour 20 min à 180°

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