SALADE DE PATES POULET PARMESAN SAUCE CREMEUSE

Je continue de vous partager mes petites recettes de vacances 😊

Je vois passer un peu partout cette recette de sauce à base de skyr et j'ai eu envie de tester. Elle est validée chez nous en tout cas.

Par contre petite déception concernant la sucrine, je ne me rappelais pas que c'était si amer, je vous ai donc mis une alternative avec la salade iceberg, que nous avons préféré !

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Calories: 1173kcal pour la totalité soit 293kcal par personne

WW : 24POINTS pour la totalité soit 6POINTS par personne

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Photos et textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©

Ingrédients pour 4 personnes:

- 160g de pâtes complètes crues

- 400g de tomates cocktail

- 300g de salade sucrine ou iceberg

- 200g d'aiguillettes de poulet rôti ( fleury michon pour moi)

- 40g de copeaux de parmesan

Assaisonnement:

- 200g de skyr

- 4 cc de mayonnaise légère

- Ciboulette

- sel, poivre

Préparation:

Cuire vos pâtes al dente, les égoutter, les laisser refroidir
Pendant ce temps, couper les tomates cocktail en 4, laver et émincer la salade,
Préparer la sauce au skyr, en mélanger skyr, mayonnaise, ciboulette, sel, poivre. Réserver.
Dans vos assiettes ou un saladier, disposer salade, pâtes, tomates, poulet, parmesan.
Ajouter l'assaisonnement et mélanger le tout.
Déguster sans tarder!

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