TORTI QUICHE AUX LEGUMES DU SOLEIL

Je vous avais proposé une version plus printanière il y a quelques mois et j'attendais avec impatience l'arrivée des légumes d'été pour en faire une version plus estivale, c'est désormais chose faite et c'est encore meilleur!

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Calories: 436 kcal par personne

WW : 7 POINTS par personne

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Photos, textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro©

Ingrédients:

-1 tortilla

-2 oeufs

-50g de cottage cheese

-basilic, sel, poivre

-1 tranche de jambon cru

-5g de grana padano

-100g de tomates cerise

Préparation:

Déposer la tortilla dans un petit plat rond, y casser deux oeufs, ajouter le cottage cheese, battre le tout, saler, poivrer et ajouter le basilic ciselé. Battre de nouveau.
Ajouter les tomates cerises coupées en deux, le jambon cru en lamelles, saupoudrer de grana padano.
Enfourner 25min à 180 degrés, déguster accompagné d'une salade ou de crudités.

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