TARTINES SAUMON CREVETTES AGRUME

Voici une tartine froide bien fraîche pour les jours où il fait très chaud! ( ou pas)

Cette très vieille recette fait partie de mes préférées! Un doux mélange sucré salé que j'adore! J'avais piqué l'idée à l'époque ( ça doit bien faire 15 ans) dans un restaurant que j'aimais beaucoup sur la métropole lilloise "Tartine et compagnies" et je l'ai adaptée à ma façon..

Retrouvez la recette en vidéo sur mon compte instagram: ICI

Calories: 674 Kcal pour la totalité soit 337 Kcal par personne ( 2 tartines)

WW : 9POINTS pour la totalité soit 5POINTS par personne ( 2 tartines)

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Photos, textes et recettes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©

Ingrédients pour 2 personnes:

-4 tranches de pain moyennes ( aux céréales pour moi) ( 120g)

-100g de saumon fumé

-60g de crevettes roses

- 2 oranges

-60g de skyr ou crème fraîche

-1 cc d' Aneth,

-2 cc ciboulette ( surgelées pour moi)

Préparation:

Faire griller les tranches de pain au grille-pain.
Prendre une orange et demie, l'éplucher, la couper en suprêmes.
Presser la moitié de la deuxième orange.
Préparer la sauce, en mélangeant 2 CS de jus d'orange pressée avec le skyr ou crème fraîche, ajouter la ciboulette et l'aneth à votre convenance, saler, poivrer.
Tartiner les tranches de pain avec cette sauce, ajouter l'orange, le saumon fumé et les crevettes.
Pour finir, arroser d'un peu de jus d'orange.
Déguster avec une salade.. c'est un régal!

*LIEN AFFILIE