Tarte rustique poivrons feta

J'adore les tartes en tout genre, ce n'est pas nouveau! J'aime encore plus les tartes rustiques! 

Je vous propose une version encore ensoleillée, j'ai du mal à passer à une cuisine d'automne! 

Retrouvez également la recette en vidéo sur instagram et tiktok! 

Calories: 1175 kcal pour la totalité soit  294Kcal par personne

WW:  33 points pour la totalité soit 8 points par personne

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TARTE RUSTIQUE

Photos, textes et recettes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©

 

Ingrédients pour 4 personnes: 

- 150g de farine semi complète T110 

- 15ml d'huile d'olive 

- 55ml d'eau 

- 400g de poivrons 

- 1 cc d'huile 

- 150g d'oignons rouges 

- 30g de pesto rosso 

- 30g de skyr 

- 70g de feta au naturel 

- basilic frais 

Préparation: 

  • Détailler vos poivrons et oignons en lamelles fines.
  • Dans une sauteuse, faire revenir l'ensemble dans une cc d'huile d'olive. 
  • Pendant ce temps, préparer la pâte à tarte: mélanger la farine, l'huile, l'eau jusqu'à l'obtention d'une boule. 
  • Etaler la pâte à tarte en un cercle.
  • Mélanger le pesto rosso et le skyr. 
  • Etaler le pesto sur la pâte à tarte en laissant 2cm de bords. 
  • Ajouter les poivrons sur le pesto. 
  • Ajouter la feta émiettée, replier les bords et enfourner pour 25 minutes à 180°.
  • Ajouter du basilic frais ciselé, déguster! 
TARTE RUSTIQUE

 

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