BOLOGNAISE EXPRESS

WW: 5,5PPTS / personne

Il est difficile de varier les plaisirs lorsqu'on est en journées Protéines Pures, cette recettes est très bonne.. et elle change des malheureux steals grillés..

Pour les WW, vous pouvez ajouter une tomate fraîche dans la sauce, et l'accompagner de pâtes et vous aurez un plat complet.

Une recette trouvée sur le site www.dukanaute.com et légèrement modifiée.

Ingrédients pour 2 personnes:

300g de viande hachée 5%

1 petit suisse 0%

1 gousse d'ail

sel, poivre, herbes de provence

2CC de concentré de tomates

1/2CC de sauce soja

Préparation:

Mélanger la viande hachée avec l'ail émincé et les herbes de provence.

Faire revenir dans une casserole sans matières grasses.

Une fois la viande cuite, ajouter le concentré de tomates et le petit suisses.

Laisser mijoter un peu à feu doux en remuant régulièrement.

Saler, poivrer et ajouter un peu d'eau si nécessaire.

Juste avant de servir ajouter la sauce soja.