BRICKS CONFITS D'OIGNONS FOIE GRAS

22/12/2014 22:53

A la base je souhaitais faire des bonbons au foie gras mais je n'ai jamais réussi à maintenir mes bricks avec de la ciboulette, alors je les ai transformé en bricks..

Une recette ultra simple et délicieuse!

Ingrédients pour 16 bricks:

8 feuilles de brick

Foie gras

16 petites cuillères à café de confit d'oignons

1 jaune d'oeuf pour dorer

Préparation:

Découper vos feuilles en deux demi cercles.

Y déposer le confit puis le foie gras comme indiqué sur l'emballage des feuilles de brick et procéder au pliage ( cf papier d'emballage également).

Dorer au jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau de cuisine.

Enfourner pour 10min environ à 180°.

Bien surveiller la cuisson car cela dépendra de votre four, personnellement c etait tout juste niveau cuisson comme vous pouvez le voir sur la photo