CRUMBLE POTIMARRON BUTTERNUT

Coupable d'une overdose de courges moi?? Mais c'est tellement bon!!! et l'avantage c'est que l'on peut varier... en soupe, en gratin, en crumble, en tarte.. bref vous l'aurez compris! j'adore les courges!

Vous pouvez bien entendu ajouter du poulet pour plus de protéines 😊

Calories: 1137kcal pour la totalité soit 379kcal par crumble 

WW : 10 points par personne  

Pour les abonnés WW, vous pouvez ajouter la recette directement sur votre journée en cliquant ICI 

 N'hésitez pas à consulter le site WW, il y a régulièrement des offres   ICI *

Anciens programmes WW 

WW: 20PP pour la totalité soit 5PP par crumble 

WW Vert ou Smartpoints: 27SP pour la totalité soit 9SP par crumble

WW Bleu ou WW Liberté: 27SPL pour la totalité soit 9SPL par crumble 

WW Violet : 27SPV pour la totalité soit 9SPV par crumble 

Photos, textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©

Ingrédients pour 3 personnes: 

-300g de potimarron 

-300g de courge butternut 

-1 gousse d'ail

-1cc d'huile d'olive 

-150g d'allumettes de bacon 

-50ml de crème liquide épaisse 4% 

-10g de grana padano en poudre 

Pour le crumble:

-65g de farine 

-50g de grana padano 

-35g de primevere bio 

Préparation: 

• Commencer par éplucher la courge butternut et le couper en petits cubes, faire de même avec le potimarron sans l'éplucher.
• Faire revenir l'oignon émincé avec l'ail et les allumettes de bacon dans l'huile d'olive.
• Ajouter les dés de courges et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient encore un peu croquants ( ils termineront leur cuisson au four), en fin de cuisson, ajouter la crème et les 10g de grana padano.
• Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble en mélangeant le grana padano et la farine, Ajouter ensuite le primevere bio en morceaux, et mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
• Répartir dans un plat à gratin ou 3 plats individuels, émietter le crumble au dessus et enfourner pour 25 à 30 min jusqu'à ce que ce soit doré à 180°
• Déguster bien chaud accompagnés d'une salade.

Photos, textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©

* Lien affilié