FONDANT A LA RICOTTA ET AUX NECTARINES

12/08/2018 19:53

J'ai reperé cette gourmandise sur le blog d'Amandine et elle m'a tout de suite fait de l'oeil, j'ai simplement changé les fraises car je n'en avais pas sous la main et c'est un succès! J'adore la texture!! On dirait du pudding en plus léger! Une nouvelle fois c'est une recette sans édulcorants pour en faire profiter toute la famille :)

WW: 33PP pour la totalité soit 4PP les deux parts dans le moule tablette ( 1/8ème)

Smartpoints: 47SP pour la totalité soit 6SP les deux parts dans le moule tablette (1/8ème)

WW Liberté: 40SPL pour la totalité soit 5SPL les deux parts dans le moule tablette (1/8eme)

Calories: 1440Kcal pour la totalité soit 180Kcal les deux parts dans le moule tablette (1/8eme)

Ingrédients:

250g de ricotta

120g de farine

1cc de levure chimique

3 œufs

60g de sucre complet muscovado ou sucre roux

1cc d'extrait de vanille liquide

1cc de vanille en poudre

300g de nectarines jaunes

Préparation:

Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la vanille liquide et la vanille en poudre puis la ricotta, bien mélanger, enfin ajouter la farine et levure. Éplucher les nectarines, les dénoyauter et les couper en morceaux. Les ajouter à la pâte. Verser dans votre moule tablette de chez guy demarle,

Je peux vous faire bénéficier de 5 eur de réduction sur le site Guy Demarle, si cela vous intéresse, vous pouvez m'envoyer un petit mail sur lespetitsplaisirsdedoro@gmail.com en m'indiquant votre nom, prénom, adresse mail.

ou dans un moule à cake Cuire 35/40 minutes à 180°. Laisser refroidir puis démouler.

Déguster bien frais et conserver au frigo.