GATEAU A LA SEMOULE ET AUX POMMES

J'ai vu passer cette recette sur un groupe de soutien WW sur facebook, et j'ai tout de suite eu envie de la tester. Je remercie d'ailleurs Sophie pour son partage, si elle passe par là, elle se reconnaîtra sans doute. Je ne sais pas d'où elle vient à l'origine par contre. J'ai simplement modifié un peu la recette afin de ne pas y mettre d'édulcorant pour qu' Alix puisse en manger ;) Recette apparemment inspirée de chez Vanda dont voici la version ICI

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WW: 21PP pour la totalité soit 3PP par part 

Smartpoints: 28SPL pour la totalité soit 3SPL par part

WW Liberté: 18SPL pour la totalité soit 2SPL par part si 8 parts

Calories: 122Kcal par part si 8 parts 

Ingrédients: 

3 oeufs

40g de sucre roux de canne

2 yaourts 0% ( brassé pour moi)

85g de semoule de blé fine

3 pommes  ( 350g poids net épluché)

1 sachet de levure chimique

2cc de rhum negrita

Préparation: 

Battre les oeufs avec le sucre.

Ajouter les yaourts, puis la semoule et la levure et bien mélanger le tout.

Terminer par les pommes coupées en dés et le rhum

Verser dans un moule en silicone et enfourner pour 30 min à 180°.

Laisser refroidir avant de démouler,

Déguster frais, il est meilleur,