12 Décembre 2017
Je vous publie à nouveau quelques idées de recettes festives en attendant les nouvelles recettes qui vont un peu tarder à arriver cette année
Si vous avez besoin des smartpoints ou calories, n'hésitez pas à me le faire savoir pour que je vous calcule ça!
Article publié pour la première fois en 2014 et actualisé
APERITIFS/AMUSES BOUCHES
MACARONS A LA CHANTILLY DE FOIE GRAS

MINI ECLAIRS CHANTILLY DE FOIE GRAS SPECULOOS
MINI FEUILLETES BOUDIN BLANC POMMES SIROP D ERABLE
BOUCHEES SOUFFLEES FOIE GRAS SPECULOOS

BROCHETTES DE BOUDINS BLANCS ET SA COMPOTE VANILLEE

SUCETTE DE FOIE GRAS AU SPECULOOS ET SA REDUCTION AU PORTO

SUCETTES DE FOIE GRAS AU PAIN D'EPICES ET SA REDUCTION AU PORTO

ENTREES
VERRINES BOUDIN BLANC POMMES PAIN D EPICES
BUCHE TROMPE L OEIL AU SAUMON FUME

VELOUTE DE POTIRON AU FOIE GRAS CROUTONS PAINS D EPICES

MOUSSES DE ST JACQUES, SAUCE LA BISQUE DE HOMARD
BRICKS CONFIT D'OIGNONS FOIE GRAS
TERRINE DE SAUMON AUX CREVETTES
PLATS ET ACCOMPAGNEMENTS

RISOTTO CREMEUX AUX CHAMPIGNONS

DINDE AUX MARRONS EXPRESS ET LEGERES

PUREE DE POTIMARRON AUX CHATAIGNES ET CRANBERRIES
DESSERTS
BÛCHE CHOCOLAT CARAMEL CRÈME BRÛLÉE

BUCHE SECULOOS POMMES CARAMEL AU BEURRE SALE
BUCHE VANILLE CHOCOLAT CARAMEL
BUCHE CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE

