PAUPIETTES DE VEAU AUX TOMATES CERISE

WW: 6PPTS / personne + féculent à ajouter

Voici une de mes recettes coup de coeur et totalement improvisée surtout.. à refaire sans hésiter, un délice!

Je vous conseille vivement d'essayer les tomates cerises pelées en conserve, cela apporte une douceur au plat qui m'en laisse encore l'eau à la bouche

Ingrédients:

4 paupiettes de veau

1 boîte de tomates cerises pelees MUTTI

1 OIGNON

2 Gousses d ail

1cc  d huile d olive

2cc  de romarin

100 ml de vin blanc

Préparation:

Faire revenir les paupiettes, les oignons et l'ail émincés dans une cuillère à café d'huile d'olive.

Une fois les paupiettes bien dorées de chaque côté, déglacer au vin blanc.

Ajouter les tomates cerise pelées et le romarin et mélanger.

Laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 30 ans minutes en ajoutant de l'eau si nécessaire.

J'ai servi ce plat avec des gnocchis pour changer et ce fut un délice.