TARTINE POULET POIVRON BASILIC

Je suis dans ma période tartine :) Je les apprécie aussi bien en été qu'en hiver car c'est simple et rapide à préparer les soirs de semaine.

Cette version ensoleillée à base de poivron, de mozzarella et de basilic a fait l'unanimité chez nous. 

Un petit repas sur le pouce comme on les aime! 

WW: 22PP pour la totalité soit 6PP par tartine

WW Vert ou Smartpoints: 32SP pour la totalité soit 8SP par tartine

WW Bleu ou WW Liberté: 27SPL pour la totalité soit 7SPL par tartine

WW Violet: 27SPV pour la totalité soit 7SPV par tartine

Calories: 1210kcal pour la totalité soit 302 kcal par tartine 

Photos, textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©

Ingrédients pour 4 personnes: 

-4 grandes tranches fines de pain ( j'ai pris du waldkorn) ( 160g)

-1cc d'huile d'olive

-200g de filet de poulet

-1 poivron jaune ( 200g)

-10g de purée d'aromates Basilic Maggi

-60g de sauce heinz tomates ail oignon

-12 tomates cerises

-1 boule de mozzarella ( 125g)

-Quelques feuilles de basilic

Préparation: 

• Commencer par couper le filet de poulet et le poivron en dés.
• Faire dorer le filet de poulet dans l'huile d'olive, j'ajoute toujours un peu d'eau pour éviter que cela n'attache. Une fois doré de tous les côtés, ajouter le poivron et un peu d'eau et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondant ( 10 min environ)
• Une fois cuits, ajouter la purée d'aromates. Bien mélanger.
• Sur chaque tranche de pain, répartir la sauce puis le mélange poivron poulet. Couper les tomates cerises en 2 et les disposer sur le dessus, terminer par la mozza
• Enfourner à 180° pendant 10 minutes environ jusqu'à ce que la mozza ait bien fondue.
• Déguster accompagné d'une salade

Photos, textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©