VELOUTE COURGETTE CHOUX FLEUR CURRY

9 Octobre 2013

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Nous mangeons rarement du choux fleur et pourtant c'est délicieux, alors quand j'ai vu dans mon congélateur qu'il m'en restait, je me suis dit qu'un petit velouté s'imposait pour tester!

Ingrédients:

550g de courgettes

450g de choux fleur (surgelé pour moi)

1 oignon

1CC de curry

1 cube de bouillon de volaille dégraissé

800ml d'eau

2 vaches qui rit

Préparation:

Cuire vos légumes dans l'eau avec le bouillon et le curry jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

Ajouter de l'eau si nécessaire et mixer les légumes.

Ajouter la vache qui rit et mixer de nouveau.

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aurelie (oré ly)

30/03/2014 19:46

excellente, j'ai adoré, merci Doro ♥

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afaurore

09/10/2013 17:33

bonne idée avec le froid qui doit arriver demain

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GRENIER DANIELLE

09/10/2013 15:17

MERCI pour cette recette de potage.<br /> Je suis la méthode du Dr. Chauchard en chrono nutrition, qui me convient très bien, je vais partager cette recette avec mes copines sur le forum.

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Giusi

09/10/2013 12:01

Mmmh ça donne envie !

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beatrice

09/10/2013 09:02

c'est délicieux!!!

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