SALADE DE PATES AU PESTO ET BILLES DE MOZZARELLA

Le week-end dernier, nous avons profité d'une belle après-midi ensoleillée.. bon la suite, vous la connaissez.. j'avais une folle envie de pâtes au pesto ( je suis quand même très branchée Italie pour cette grossesse 😅, ceux et celles qui me suivent sur Insta ont pu le constater avec ma cure de tomate burrata basilic 😁). 

Je n'avais ni le temps ni le courage de préparer mon pesto moi-même et j'ai découvert le pesto de courgettes basilic de Barilla qui m'a tout de suite séduit!! 

Voici donc une jolie salade de pâtes au pesto toute simple mais tellement bonne. 

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Calories: 1254 Kcal pour la totalité soit 314 Kcal par personne

salade de pâtes au pesto et mozza

Photos, textes non libres de droit ©

Ingrédients pour 4 personnes: 

160g de pâtes crues multicolores 

500g de tomates cocktail en grappe 

50g de roquette 

40g d'olive vertes dénoyautées en rondelles 

120g de billes de mozzarella ( 16 billes) 

100g de pesto courgettes basilic barilla 

sel, poivre 

Préparation: 

Cuire vos pâtes al dente selon indication de votre paquet, égoutter et laisser refroidir.

Ajouter le pesto et bien mélanger.

Couper  les tomates cocktail en 4, égoutter les olives.

Mélanger le tout, 

Servir, ajouter 4 billes de mozza par assiette, saler poivrer à votre convenance,

Déguster! 

salade de pâtes pesto mozza

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Raphaelle 18/05/2021 08:27

Simple mais efficace miammmmm

wattoote 17/05/2021 14:33

magnifique cette assiette de salade de pâte

Doro 17/05/2021 14:52

Merci :)