GATEAU DE SEMOULE FRAISE AMANDE

Je vous partage la petite gourmandise du mercredi de saison avec de jolies fraises de Phalempin ! 

Les enfants raffolent de fraises donc en ce moment j'en achète toutes les semaines, surtout que nous avons un producteur proche de la maison, j'ai donc eu envie de faire mon gâteau de semoule à la fraise pour le goûter de la semaine.

Calories: 1080kcal pour la totalité soit 135 kcal par personne

WW :  22POINTS pour la totalité soit 3POINTS par personne

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Photos, textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©

Ingrédients: 

-3 oeufs 

-40g de sucre roux de canne 

-250g de skyr 

-5g de levure chimique

-350g de fraises 

-70g de semoule fine 

-30g de poudre d'amandes 

-1 cc d'arôme vanille 

Préparation: 

• Battre les oeufs avec le sucre.
• Ajouter le skyr, mélanger puis ajouter la semoule, la levure et la poudre d'amandes et bien mélanger le tout. Terminer par l'arôme vanille.
• Verser dans un moule en silicone  de votre choix, ajouter les fraises coupées en 4 et enfourner pour 30 à 35 min à 180°.
• Laisser refroidir avant de démouler,
• Déguster frais, c'est encore meilleur,

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