ONE POT POTATOES POTIMARRON MOUTARGE A L'ANCIENNE

Ma maman aurait simplement appelé ça un ragoût mais c'est beaucoup moins vendeur que one pot potatoes, l'essentiel reste cependant que c'est trop bon! Ici toute la famille a adoré 

Calories: 1308 kcal pour la totalité soit  327kcal par personne

WW : 6 points pour la totalité soit 2 points  par personne

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Ingrédients pour 4 personnes: 

-1 cc d'huile d'olive 

-350g de viande hachée de dinde 

-50g d'oignons 

-75g d'allumettes de bacon 

-600g de potimarron 

-600g de pommes de terre

-400ml d'eau 

-40g de moutarde à l'ancienne

-1 cube de bouillon de volaille 

Préparation: 

• Laver le potimarron et les couper en gros cubes. Eplucher et couper les pommes de terre en cubes également.
• Dans une cocotte, faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Ajouter les allumettes de bacon. 
• Laisser revenir 2 petites minutes et ajouter le haché de dinde. Poursuivre la cuisson. 
• Terminer par les pommes de terre, le potimarron, la moutarde, ajouter le bouillon de volaille, mélanger, couvrir et cuire pendant 25 minutes environ en remuant régulièrement.
• Ajouter de l'eau si nécessaire.

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