COLOMBO DE POULET LEGER

WW : 6PPTS / personne

Smartpoints: 6SP par personne ou 25SP pour la totalité 

WW Liberté: 17SP pour la totalité soit 4SP par personne 

Voici une délicieuse recette aux saveurs épicées... trouvée et un peu modifiée sur le blog de Sagweste.. merci à elle car nous nous sommes régalés..

A refaire sans hésiter.. un plat complet et équilibré qui raviera vos papilles..

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Ingrédients pour 4 personnes:

400g de filet de poulet

5 sprays d'huile d'olive

400g de pommes de terre

400g de carottes

1 bouillon de volaille dégraissé ( -25% de sel) Maggi

50ml de lait de coco

300ml d'eau + 250ml

1CS d'épices Colombo ( rayon du monde chez Auchan)

1CC de gingembre en poudre

Préparation:

Couper les filets de poulet en lamelles puis en morceaux.

Les faire revenir dans votre faitout avec l'huile d'olive.

Pendant ce temps, couper les carottes en rondelles, et les pommes de terre en cubes.

Les ajouter au poulet.

Diluer votre bouillon dans 300ml d'eau chaude, l'ajouter dans le faitout.

Ajouter ensuite le lait de coco, les épices à colombo et le gingembre.

Bien mélanger, couvrir et laisser mijoter 30 min à feu moyen.

A mi cuisson, j'ai du ajouter de l'eau ( 250ML) et j'ai laissé cuire de nouveau.

Déguster bien chaud.

COLOMBO DE POULET LEGER
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Doro 09/06/2017 23:57

bonsoir Catherine, voilà c'est ajouté ;)

le saint 08/06/2017 06:54

Bonjour doro

Il faut compter combien en SP pour cette recette

Merci et bonne journee

Doro 12/02/2015 20:34

Miam super idée ces ajouts

Julie 12/02/2015 11:22

Recette testée et approuvée.Un régal à chaque fois!
J'y ajoute patate douce, raisins secs et coco rapée.
Je puise régulièrement sur ton blog! Merci

Emilie 07/09/2014 17:49

Très bonne recette testée il y a peu. Merci !

Colombo de poulet - Emilie Ramène sa FraiseEmilie Ramène sa Fraise 06/09/2014 07:37

[…] J’adore les recettes de plats complets et équilibrés. J’ai trouvé celle-ci sur lespetitsplaisirsdedoro. C’est une recette compatible Weight Watchers (Compter 6 ppts par […]

Miss Mady 16/03/2014 00:16

Tres tres bon merci pour cette merveilleuse recette.
Le lait de coco apporte de la douceur mes coupines ce sont regales.
Merci merci

Doro 22/01/2014 23:26

elle est pas belle la vie!!!!! faire manger du light à ses invités!! :)

Gribouillette 22/01/2014 19:51

Recette testée avec des amis samedi soir, ils ont adoré et mon chéri aussi! :)

Sophie 18/01/2014 20:07

J'adore ce plat, je le fais régulièrement..Il est vraiment excellent :-)

Doro 10/10/2013 23:07

merci beaucoup Vanessa ;)

Vanessa 10/10/2013 14:51

Parce qu'un blog vit par les commentaires de ses visiteurs, je t'en laisse un avec plaisir pour cette excellentissime recette que j'ai testée mardi, à refaire très vite!! merci de ton partage