FILET MIGNON A LA MOUTARDE ET AU MIEL

Recette publiée pour la première fois le 05/11/2018

La semaine dernière, je suis allée manger chez ma copine Hélène du blog Malène aux fourneaux, elle nous avait préparé du porc au miel et à la moutarde! quel régal!! j'ai tout de suite eu envie de la refaire pour que mon chéri puisse goûter! J'y ai ajouté des carottes pour un plat complet accompagné de pâtes! un régal!

Calories: 905 Kcal pour la totalité soit 226kcal par personne + féculent à ajouter 

Nouveau programme WW

Persopoints: je vous mets les miens à titre indicatif 5Persopoints + 1PSP Bonus ( + féculent à ajouter)

Pour avoir vos persopoints personnalisés, rdv sur l'appli ICI, ils seront recalculés automatiquement. 

Si vous n'êtes pas abonnés, je ne peux plus calculer vos points, n'hésitez pas à consulter le site WW, il y a régulièrement des offres promotionnelles ICI 

Anciens programme WW 

Propoints: 21PP pour la totalité soit 5PP par personne

WW Vert ou Smartpoints: 15SP pour la totalité soit 4SP par personne 

WW Bleu ou WW Liberté: 15SPL pour la totalité soit 4SPL par personne 

WW Violet: 15SPV pour la totalité soit 4SPV par personne

Photos, textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©

Ingrédients pour 4 personnes: 

-1 cc d'huile d'olive

-400g de filet mignon de porc

-1 oignon

-2 échalotes

-3CS de moutarde à l'ancienne

-20g de miel liquide

-200ml d'eau

-1/2 bouillon de poule

-600g de carottes épluchées

Préparation au cookéo: 

• Faire dorer les oignons et les échalotes émincées très finement dans l'huile d'olive en mode dorer.
• Ajouter le filet mignon coupé en demies tranches et continuer de faire dorer.
• Ajouter le miel et la moutarde à l'ancienne, bien mélanger.
• Terminer par les carottes coupées en rondelles, ajouter l'eau et le demi bouillon émietté.
• Bien mélanger, fermer et lancer le programme cuisson rapide pour 10 minutes.

Sans cookéo: 

• Faire de même mais au lieu de mettre en mode cuisson rapide, couvrir et cuire pour 20 minutes en surveillant, en mélangeant régulièrement et en rajouter de l'eau si nécessaire pour poursuivre la cuisson si les carottes ne sont pas assez fondantes.

Photos, textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©