FONDANT AU CHOCOLAT BLANC LIGHT - Les petits plaisirs de doro

WW: 3PPTS Les deux carrés dans le moule cosy ou 34PPTS pour la totalité

Smartpoints: 55SP pour la totalité soit 2SP par carré (24 parts)

WW Liberté: 48SPL pour la totalité soit 2SPL par carré

Calories: 1229kcal pour la totalité soit 51kcal par carré dans le moule cosy ( 24 parts)

Et voilà chose promise chose due :), tous mes testeurs de ce week-end d'ateliers macarons ont validé et adoré alors foncez en cuisine!

Une recette simplissime et sans beurre!

Ingrédients:

3 oeufs

30g de sucre

50g de farine

200g de fromage blanc 0%

120g de chocolat blanc pâtissier

1CC d'hermesetas

Préparation:

Fouetter les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine, mélanger, ajouter le fromage blanc et en faire de même.

Faire fondre le chocolat blanc, l'ajouter à la préparation et bien mélanger.

Ajouter enfin l'hermesetas.

Enfourner pour 20 à 25min à 180°.

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Margaux

30/10/2015 21:25

Hyper simple à réaliser et vraiment très très bon! Le gâteau a fait l'unanimité! J'ai rajouté des framboises fraiches! Merci Doro pour toutes tes supers recettes!

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Doro

06/08/2015 01:25

c est super Evelyne pour les 1kg800 :)

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evelyne delattre

04/08/2015 17:18

Voilà, j'ai diminué les oeufs, mis des petits suisses à 0% et rallongé la cuisson ! Ca sent toujours aussi bon dans la maison et je vous dirai le résultat quand il sera froid ou que je ne pourrai plus résister.... Et encore merci. Verdict de la 1ère semaine 1,8 kg en moins !!! que du bonheur et je me régale...

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Doro

28/07/2015 18:09

bonjour Evelyne, peut être diminuer les oeufs plutôt, mais avec du st morêt cela va ressembler à un cheesecake et vous allez perdre un peu le côté allégé, vous avez essayé de rallonger un peu la cuisson?

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evelyne delattre

28/07/2015 14:07

C'est encore moi, j'ai réfléchi -oui ça m'arrive- et je me demande si la texture finale du gateau ne dépend pas de la teneur en eau du fromage blanc. Celui que j'ai utilisé en avait 82% et en plus mes oeufs sont très gros, donc j'ai l'impression que mon gateau était trop liquide d'où l'aspect clafoutis. Je vais essayer de nouveau avec du st moret et je verrai bien le résultat. Qu'en pensez vous ? Bon après midi !!

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evelyne delattre

26/07/2015 14:42

idem, il a gonflé et craqué et quand je l'ai sorti du four tout s'est dégonflé....

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evelyne delattre

26/07/2015 14:39

j'ai le même problème que toi Delphine, mon fondant a plus l'aspect d'un clafoutis que d'un gâteau comme sur la photo, mais le gout est bon et j'ai suivi tout à la lettre.....

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Doro

21/04/2015 23:45

Bonsoir, le gâteau entier fait 34PP, 34PP/ 16 parts dans le moule tablette = 2,12 donc 2PPTS par part

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Braud

21/04/2015 21:05

Bonsoir doro je vais faire cette recette dans le moule tablette comment savoir la valeur pro point pour 1 carré svp merci

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Doro

15/03/2015 11:05

ton four est peut être trop chaud, le mien n'est pas super performant

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Doro

15/03/2015 11:04

alors là je ne peux malheureusement pas beaucoup t'aider je l'ai déjà fait à plusieurs reprises et je n'ai jamais eu de consistance de flan, tu ne t es pas trompée dans une quantité d'ingrédient?

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Clem

14/03/2015 19:43

Consistance d'un flan également' :( je comprend vraiment pas..

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Clem

14/03/2015 19:38

Oh oh problème lors de la cuisson il gonfle et il craque je comprend pas .. :( (J'ai posté juste avant sur une mauvaise recette )

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Hélène

05/01/2015 16:40

Bonjour, Alors verdict au chocolat noir??? Merci !