GRATIN DAUPHINOIS AVEC ET SANS COOKEO

Ce week-end fût un week-end chargé en... travaux! Alors, le temps en cuisine était compté. J'en ai donc profité pour tester mon gratin dauphinois tout léger déjà publié en version classique ICI, cette fois-ci en version cookéo. Le résultat est différent car forcément pas de passage par le four et de ce fait beaucoup moins sec, mais néanmoins, nous nous sommes régalés et tout ça en 10 minutes de cuisson contre 45 au four!

WW: 19PP pour la totalité soit 5PP par personne 

WW Vert ou Smartpoints: 25SP pour la totalité soit 6SP par personne 

WW Bleu ou WW Liberté: 25SPL pour la totalité soit 6SPL par personne 

WW Violet: 10SPV pour la totalité soit 3SPV par personne 

Calories: 707kcal pour la totalité soit 

Ingrédients pour 4 personnes: 

600g de pommes de terre épluchées

170g de lait écrémé

250g de crème liquide 5%

1 belle cc d'ail en poudre ou 2 grosses gousses d'ail

Préparation: 

Eplucher les pommes de terres, les laver, puis les détailler en fines rondelles ( j'ai utilisé mon robot kitchenaid).

Il ne faut surtout pas les laver une fois en rondelles, pour ne pas retirer l'amidon.

Commencer à préchauffer le cookeo en mode "dorer"

Dans un cul de poule, mélanger la crème, le lait, l'ail ( si frais, le hâcher finement préalablement), saler, poivrer.

Déposer 2 ou 3 cuillères à soupe de crème dans le fond de votre cookeo. Alterner couches de pommes de terre et un peu de crème à chaque fois, terminer par de la crème.

Lancer le programme "cuisson rapide" pendant 10 min.

 

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snoopymo 05/06/2018 13:54

Très bonne recette faite au cookéo. Je confirme 10 mn de cuisson rapide. A refaire.

Doro 03/10/2017 23:13

guette quand même les promos car en ce moment il y en a des intéressantes ;)

Doro 03/10/2017 23:12

bonsoir, je n'ai pas le programme mijoter sur le mien, j'ai le basic 50 recettes, je n'ai que les fonctions dorer ou cuisson rapide

Gaisne 03/10/2017 19:45

Bonjour doro
avec le cookeo au entendez vous par cuisson rapide??? C le mode mijoter??? Je débités avec le cookeo merci de votre reponse

Anne 03/10/2017 09:41

Mister Cookeo est au programme de mes cadeaux de Noël, (ou d'un éventuel craquage préalable !). Du coup je prends des recettes un peu partout, et celle-ci me tente drôlement.
Merci pour le partage

Steffi 02/10/2017 09:43

10'min le gratin ?!
Il me le faut le cookeo !!!