INVISIBLE DES ILES

Dimanche, ma copine Annabelle m'a nargué avec son invisible à la banane, ni une ni deux, lundi, je me suis empressée de préparer ma version pour le goûter d'Alix :) comment ça? la bonne excuse? ce petit invisible des îles nous a plu à toutes les deux, difficile de s'arrêter d'en manger! :) Une petite gourmandise ultra gourmande mais légère comme je les aime. Si vous souhaitez le réaliser dans le moule tablette de chez Guy Demarle, il vous suffit de doubler les quantités.

WW: 12PP pour la totalité soit 3PP les deux muffins

Smartpoints: 15SP pour la totalité soit 2SP / muffin 

WW Liberté: 13SPL pour la totalité soit 3SPL les deux muffins 

Calories: 667 kcal pour la totalité soit 84kcal par muffin

Ingrédients pour 8 muffins: 

4 bananes ( 300g)

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

10g de sucre roux

50ml de lait écrémé

35g de farine

1/2 sachet de levure chimique

20g de pépites de chocolat noir

1cc de rhum negrita ( facultatif mais moi j'adore )

Préparation: 

Couper les bananes en fines rondelles,

Battre l’œuf avec les sucres, ajouter le lait, mélanger, terminer par la farine et la levure tamisés. Enfin le rhum.

Mélanger les bananes à la pâte et terminer par les pépites de chocolat.

Répartir dans des moules à muffins et enfourner pour 35 min à 180°

Déguster bien frais

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